潍坊一中附近的小吃，潍坊小吃前十名排行榜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

潍坊有经典小吃有：

1、鸡鸭和乐

相传是为了合家欢乐，全家和睦二做的一道菜，现在已成为特色美食，和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。

2、潍坊城隍庙肉火烧

潍坊肉火烧历史悠久，以肉鲜、皮脆、味美著称。潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”

3、潍坊朝天锅

相传是清朝一屠户发明，因为当时锅子是露天的，就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。

4、临朐全羊宴

临朐全羊宴已有200年的历史，虽然潍坊处处可见羊肉馆，但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多，数量广，吃法鲜。是全家共享的美食。

5、景芝金丝面

金丝面是山东安丘汉族传统名吃，始于景芝，已有300多年的历史，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口。

6、寿光虎头鸡

虎头鸡胡源于北魏时期贾思勰的家宴菜系。好客的寿光人招待宾朋、喜庆宴会讲究“九大碗”，上菜的顺序为：“一鸡、二鱼、三凉菜、四喜丸子端上来……”，取其谐音为：一吉、二余、三良材……一鸡为首道菜，即指先上虎头鸡，入席后吃其肉，喝鸡汤，压压凉气，暖暖胃，然后开席饮酒。

潍坊经典小吃：

鸡鸭和乐    

山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。

潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。

2.红扒羊头    

红扒羊头又名麒麟顶，是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃，从创立至今，经过几代烹饪工作者的精心钻研，已经发展到了一百多个菜种，风格各异，口味独特，又极有食疗作用。

3.潍城火烧    

潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。

4.东方琵琶鸭    

东方琵琶鸭，传统名菜，属鲁菜系。此菜颜色红润，香甜可口，肥而不腻，脆软兼备，老幼皆宜，南北均适，唯东方大酒店美味之冠。

5.潍城烧饼    

潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。

扩展资料：

潍坊特色小吃攻略

1.行政街中段路南“清真餐馆”特色:牛舌头、羊排骨汤、拌牛肚、五香牛肉都不错！

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2.北门大街小学对面的钟意餐馆各种炒菜非常地道,而且价格适中,三五人小聚或八九人凑撮都可。

3.望溜的全猪不错，有机会各位去尝尝。

4.新华路金火炉唰烤城新上的羊蝎子不错。中午去价格半价。炸鸡脖子   炒腐竹  大头丸子饨酥肉 凤尾鱼炒菜 。

5.一定不忘科技大厦曹家巷子忘北一百米左右（曹家巷子居委会东临）的那家季家老店，价格实惠，干净卫生，4人以下就餐最合适 。

6.四平路佳乐家对面 差不多 香格拉米线“牛肉炒米线”味道也很不错哦！电子街里有家的“朴家冷面”，他家的“石锅拌饭”很不错！

参考资料：百度百科-潍坊

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