如何让自己的餐饮品牌脱颖而出，如何做新餐饮品牌经营

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

想在半年内打造出自己的品牌，无非做下面几个方面：

1、口碑传播

这就关系到产品的口味和服务，这是硬指标。产品和服务做不好，餐厅做不久。

2、媒体传播

口碑建立是一个长期的过程，如果想在短短半年之内就想出品牌。这离不开媒体的推波助澜。为什么网红餐饮能够一夜火遍全国，就是有媒体的效应在里边。

比如：通过媒体将你塑造成星巴克或海底捞的对手，就非常容易让大家记住你。

3、社交媒体的传播

社交媒体的传播就要看你店里是否有传播点。这个在抖音上，头条上都有很多。

为什么大家愿意去转发一些餐饮的文章和视频。就是因为它触及了传播点。

4、一眼就能记住的名字和LOGO

这也是非常重要的。比如：蓝瓶咖啡，就是一个蓝色的瓶子。非常容易让人产生印象。

5、店里的装修和细节要非常注重。

请关注：店铺智慧。我会经常分享商业模式，案例，方案。

一个新店想在半年内打造出自己的品牌，首先要考虑好你所选择的项目。消费水平定位在什么层次？适合哪类人群消费？

1。根据消费层次，来决定消费群体，再根据消费群体来选址。店铺的选址很关键，要多做市场调查，要选择在餐饮店比较集中的地方。要考虑到停车方便，同时还要看看风水如何?这就是地利。

2.店的起名和装修，名字要有特点易记。装修要简洁明亮，不能太繁琐，阴暗。

3.人员配备和管理。后厨师傅的选择是关键，手艺要过要过硬，人品要好吃苦耐劳。人员管理要有统一制度。

4.开业前的宣传，通过自媒体，海报。微信平台多做开业前的宣传。

5.突出自己店的特色，在试营业期间找出受客人欢迎的菜品作为特色主打菜推荐给新顾客，来吸引回头客。做好服务，要能温暖顾客。

6.一个月后·就能感觉到回头客多·少？做餐饮就要靠回头客来做口碑宣传。做的好不好三个月后就基本定性了。

WwW.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤