如何塑造一个生态食品品牌，云南省绿色食品品牌

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上海果蔬副食品市场全程运营揭秘。(三十九)

如何打造绿色食品品牌？

绿色理念的意义:是以“节约资源”和 “保护环境”为宗旨的，设计理念和方法。它强调保护自然生态，充分利用资源，以人为本，善待环境。

绿色食品(农产品)概念:就是指 “生态种植，养殖”，无污染”加工，储运，销售“。遵循可持续发展的原则，在产地生态环境下的良好前提下，特定的质量标准体系生产。经专门机构认定，允许使用“绿色标志”，是无污染，集 “安全，优质、营养“的食品总称。

“绿色食品(农产品)”和“无公害食品(农产品)”的区别，就是“绿色食品(农产品)在”种植养殖“中限制使用生长激素。

在我国”绿色食品(农产品)“发展的30年中，由于绿色食品(农产品)在一定”自然生态“地理环境条件下，按照相关无污染”绿色，优质，营养“标准，特定的“生产、加工、储运、销售”方式，因此生产成本比一般食品的要高，所以相应的销售价格也比普通的食品价格要高。

在上海果蔬副食品30年的市场发展中，”绿色产品(农产品)”是超市销售的“专利”，是标准化菜场经营者 “不涉足”经营的商品，原因在于:

一.因为“绿色产品”(农产品)销售价格，超出了人们的消费能力，大部分消费者考虑到自己的消费水平，对“绿色食品(农产品)”的也相对较少，也就谈不上“绿色食品(农产品)推广和普及。

二.因为”绿色食品(农产品)“单凭人们的视觉，嗅觉难以分辨出来(只能从口味上分辨出)，一些不法商贩为了”巨大利益“，打着”绿色食品(农产品)的牌子，来销售“非绿色食品(农产品)”，並对“有机食品(农产品)”打起了“擦边球”来获取利益。给“绿色食品(农产品)造成了很不好的社会影响，从来影响了”绿色食品(农产品)“品牌的发展。

我们都是农产品的消费者，是不是有这种感觉，现在的猪肉吃起来不香，苹果的味不足，柑橘是酸酸的或者味道是淡淡的。风味成了一个大问题。

现代社会，随着人民生活水平的提高，现在人吃东西，不仅要有足够的数量，还要有营养，有功能，要吃出风味来，还要求是”无公害“ 食品。而农产品的污染是个更大的问题。

回归自然资源”生态种养殖“，求产量，更要重质量。加强宣传它的 ”健康，绿色环保，生态的理念“。

创建自己的”绿色食品(农产品)“品牌”商标“，使自己的食品与其他食品品牌标志有明显的区别。

多让消费者体验，增强消费者的内心的感受，使他们的购买欲，意愿加强，提高产品”粘合度。

做出自己的特色，创建自己的品牌好东西不愁没市场，“绿色.优质.营养”的“绿色食品(农产品)”的推广，靠“融入民意”的体验，靠“接地气” 的口碑。

《人生创业果蔬副食品市场中的创业人生》欢迎提问，就题作答:30年从业实践经历，揭开”大市场神秘的面纱“。(三十九)

打造真正的绿色食品品牌需做好以下几点：

一、首先，必须确保食品的“绿色环保”的真实性。1.土壤测评的公证文件。2.种植过程中不添加农药、化学肥料等。3。储藏、包装、运输环节的绿色环保。

二、其次是品牌的创立。（也是最艰难的过程）。1.取得自己的商标，2.完成有机食品认证，取得有机食品证书。3.取得农产品地理标志认证。4.积极参与地方政府组织的全国性农产品推广活动，争取在资金允许的范围内提高在电视、网络、平面媒体等露脸的机会，吸引眼球。5.认真落实配套的销售服务工作流程。

三、品牌的维护。初创品牌来之不易，产品的维护工作需要严格保证产品质量，只能增加产品的可信度，不能降低。

四、其它：绿色农产品品牌创立需要认真细致做好每个环节，投入产出比需要计算好，这也是困绕很多中小型农企的常见问题。希望随着农业改革的深化，国内渐渐形成制度政策土壤，让资本有发挥的空间，打造的绿色农产品品牌有持续不断发展的社会大环境 ，为食品安全贡献自己的一份力量。

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