网红奶茶喜茶质量问题，喜茶的奶茶检测出超标

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

职言者也观点：我是不敢喝了！

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抽检结果显示：喜茶分店的一款食用冰菌落总数（也就是我们常说的细菌）超标；4款果（奶）茶中菌落总数高于同类标准，3款被检出大肠菌群，存在微生物污染。此次抽检参照预包装食用冰的标准进行风险评估，菌落总数和大肠菌群的标准为100CFU/g和10CFU/g，喜茶分店食用冰的菌落总数检测为1200CFU/g，属于微生物严重超标！

涉事奶茶有喜茶中山路分店的多肉葡萄、多肉芝芝甘露、芝芝桃桃，和喜茶珠江路店的纯奶茶。

原来奶茶里面好多肉肉啊，还有甘露，而且又是葡萄又是水蜜桃的，估计很多女孩子都喜欢喝吧。

食品微生物超标有哪些危险？菌落总数、大肠菌群超标的食品，很容易引发呕吐、腹泻等肠胃道疾病。如果是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌等致病菌污染，更容易引发食源性疾病，严重威胁生命！

喜茶官方致歉6月13日，喜茶官方微博表示，在得知抽查结果后，喜茶第一时间展开了内部调查。经过详细的调查，目前初步了解的主要原因是门店操作不规范造成，如取冰时候把使用过的冰铲直接放置在冰块上，制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态时间太久。

喜茶称针对此事进行5项整改：1. 第一时间对涉事门店进行整改，对门店其他重要食安环节进行彻底排查；

2. 在目前制冰机门店毎周清洁消毒一次的基础上，安排制冰机厂家专业人士每季度增加一次拆机深度清洁；

3. 再次加强门店冰块及奶制品使用规范；

4. 重新宣导洗手消毒规范，并在日常营运过程中追踪落实；

5. 积极配合政府的后续食安调查，同时向大家透明公开门店食安状况。

喜茶食品安全问题频频发生2018年12月，喜茶上海兴业太古汇店，消费者喝到疑似“透明指套”的异物；

2019年1月，喜茶西安赛格店，被曝“垃圾爆满、环境脏乱差”；

2019年4月，喜茶厦门万象城店，被市场监管部门查出食品容餐具清洁程度严重超标；

2019年5月，喜茶苏州圆融店，有顾客反馈在外送饮品中喝出苍蝇。

职言者也观点：其实，早在2019年10月11日，国务院已经修订了最新版的食品安全法实施条例，首次提出了组建食品安全检查队伍，意味着国家对食安问题越来越重视，国家一直在推动我国食品安全的科学监督！

此次喜茶微生物超标事件，也说明了一个问题，餐饮环节的散装食用冰没有国家标准，是个重大隐患，再加上整个奶茶在操作过程中，没有微生物致死步骤，如果在生产环境不卫生，设备及工器具存在交叉污染，运输环境控制不当，很容易造成微生物污染，导致食品安全问题！

我是不敢喝喜茶了！虽然奶茶带来的快乐很要紧，但我们身体的健康更要紧！原本在3月份，喜茶宣布要涨价，就已经惹得消费者不满了，现在又出现微生物超标事件，大家议论纷纷，失望至极！

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喜茶，这已经不是第一次被爆投诉了，不过这次微生物严重超标，危险性极高，不单单只是道歉就可以解决的吧！涉及的门店难道不需要停业整顿吗？

奶茶的制作过程大家都可以看得到，没有杀菌致死步骤，只要存在交叉污染，就可能导致产品超标！希望国家能够严格管理奶茶行业，人们的生命安全可不是儿戏！

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