真正的南京老字号大全，南京老字号的糕点品牌

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

南京有哪些美食老字号？

莲湖糕团店

位于夫子庙美食风景区里面

每次来夫子庙小胖都回来吃他们家的桂花莲子赤豆元宵

熬制的赤豆莲子微烂，加了特制的桂花蜜，

吃起来不光有赤豆莲子的香，还有了桂花的香，

各种香气在口腔中交织，热乎乎的一碗吃下去大满足。

软糯的元宵入口即化。

草桥锅贴店

这家店上了舌尖上中国

锅贴的口味不比李记得差，各有千秋

色泽金黄，皮薄香脆，汤汁鲜美，肉质饱满！

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锅贴外皮酥脆薄，咬一口卤汁便流出来，

牛肉很嫩很入味。

安乐园

老城南很爱打卡的一家清真菜馆

他家的牛肉包子一绝，咬一口就爆汁

肉馅满满的很可口，豆沙包子菜包子口感都不错

方婆糕团店

大名鼎鼎的方婆，新街口的人气王

从幼儿园就打卡他们家的赤豆酒酿元宵

早上的乌饭引发几十人的排队热潮

推荐蒸饭+肉松+老油条+脆小菜

再搭配一份小元宵，绝对满足

四川酒家

位于常府街地铁口附近

一家国营老字号的菜馆

我特别爱吃他们的家鱼香肉丝盖浇饭，只要12元一份

小笼包是店里的王牌产品，一口多汁，卤汁微甜可口，一份4个

不知道大胃王可以吃几个？

来南京肯定要打卡鸭子店的

这家鸭子烤鸭香脆肉瘦多汁

可以真空包装，携带起来十分方便

盐水鸭也卤的很入味可口

绿柳居

常府街地铁口另一家老牌清真菜店了

一定要尝尝这家的菜包子，上海青木耳爽脆可口

老字号仅存于老南京昔日的印像里！现在的所谓老字号挂羊头卖狗肉！有几个老板是南京人？仅谈谈烧饼，正宗的丫油小烧饼除了老城南当年双塘那带正宗∽现在的有那味？

南京最有名的是盐水鸭。别管什么牌子的，真空包装的不要买，完全两回事。去南京大排档吃，不算最地道也差不多了。优势在于不用跑很多地方去吃，一个店差不多就都能吃到。夫子庙的点心就算了，到处都有卖的，味道差不多，就是换个地方换个名。你要是有时间跑，就看当地人都买哪家的吃，合不合胃口不一定，但至少比较正宗。盐水鸭，鸭血粉丝很多小店都不错，反正去人多的店不会错。

南京名吃有：板鸭、盐水兖、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、皮肚面、柴火小馄炖、小笼包、汤包、酒酿小圆子等等！数不胜数，有时间去南京品尝品尝。

“刘长兴”早就名不副实了，不是现在才变味儿，早在十几年前就变味儿了。最出名的“薄皮小笼包”个头缩小了不少而且还干巴巴的没有卤。其实在南京不仅“刘长兴”一家老字号小吃质量、口味下降，南京其他的老字号也不行了，不能怪别人，只能怪他们自废武功。比如夫子庙的老字号“奇芳阁”、“六凤居”、“永和园”（后两家因拆迁了不知去向），东西根本就不好吃，都是宰外地游客的钱，宰一次是一次，反正这些游客也不会来第二次，它们只想着怎么捞钱，根本不想着怎么保住这些无价之宝的老字号。唉！都是一个“利”字在作祟，把过去的优良传统都抛到九霄云外去了。

老字号，可惜个人承包，口味已经大不如前了，馄饨肉少，小笼肉馅太稀，利字当头呀，味道比菜市场和老小区周边的小馆子差多了，只是顶着一个老字号名头罢了，本地人也就小时候经常吃，现在本地人都不吃了，毕竟和以前的味道不一样了。

百年老店又怎样，之前一个在里面上过班的阿姨说她当时在里面上班里面人从来不吃肉包子什么的因为肉很脏也是不好的肉，所以说生意也就变差了好多，刘长兴只是麺条是名小吃！包子尤其是小笼根本不是它的传统名点！近日专程去尝麺条，嘿嘿嘿，竟也不是原味！自败家门也，以后不会去吃了。

逸仙桥的刘长兴的面和小笼包老早都变味了，都是利字作怪，南京的老字号都消失的无影无踪。鸡鸣湯包和夫子庙里的名小吃都不是以前的味道。全部是乱七八糟的糊弄吃客。骗客人的钱，吃一次再不会去第二次了，包栝南京的鸭血粉丝湯，什么都往里放成了鸭杂汤水了。

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