上海本帮菜餐厅推荐，上海顶级餐厅排行榜前十名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

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行业分类：火锅,老火锅,国际餐饮,鱼火锅

店铺面积：300平米以上

上海餐厅排行榜前十名-百年龙袍蟹黄汤包

百年龙袍蟹黄汤包加盟连锁

行业分类：快餐,包子

店铺面积：20-120平方米

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行业分类：快餐,包子,中式快餐

店铺面积：250平方左右

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行业分类：快餐,国际餐饮,中式快餐

店铺面积：40平方米以上

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行业分类：火锅,特色餐饮

店铺面积：300平方米以上

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行业分类：火锅,鱼火锅

店铺面积：200平方米以上

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行业分类：饮品,奶茶

店铺面积：40平米以上

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行业分类：火锅

店铺面积：200平米以上

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行业分类：火锅,特色餐饮

店铺面积：200平米以上

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行业分类：火锅,老火锅

上海十大生煎排名吾煎道、小杨生煎、祥兴记生煎、阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆、大壶春、三两春、包大祥、丰裕生煎、东泰祥生煎馆、沙富生煎大王。小杨生煎最好吃。

小杨生煎一直是上海特色小吃的代表之一，从小到大一直都很受欢迎。 味道还是一如既往的好，皮像是烤出来的一样，酥酥脆脆，再配上微微发甜的肉馅，可以做一顿不错的点心来享用。

小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，其后又被评为“信用资质AAA”企业。

小杨生煎最主要的特点就是大。比起别家的一口吞一个的大小，小杨生煎两个可能就会让胃口小的女孩子吃饱。而且皮像是烤出来的一样，酥酥脆脆，再配上微微发甜的肉馅，可以做一顿不错的点心来享用。上菜的速度很快，所以不会等很久，也是让人舒心的地方。

上海是长江经济带的龙头城市，GPD居中国城市第一位，是全球著名的金融中心，全球人口规模和面积最大的都会区之一。上海的城市性质使得这里变成了各色各样小吃荟萃的地方，集合了全国甚至全球的风味小吃又加以自己的特色，今天排行榜123就为您带来了上海十大名吃排行榜，告诉您上海最有名的小吃是什么?上海有什么特色小吃?

　　上海十大名吃

　　1. 上海生煎馒头

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　因为上海人的习惯叫法，上海生煎包在当地一般被称为“生煎馒头”，上海生煎包的最大特色就是皮薄、底脆、汁浓、肉香，生煎包的底部通常煎的金黄，上班部又撒了芝麻、香葱，一口下去馅料的香浓汤汁配上芝麻香、酥香使它深受上海人的喜爱。

　　2. 蟹壳黄

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　蟹壳黄俗称小麻糕，因圆形色黄似蟹壳而得名。海派的蟹壳黄有咸有甜：甜的主要以白糖猪油做馅，也有玫瑰、枣泥、豆沙馅的;咸的以猪肉为主，考究的还会加进一些蟹粉、虾仁。蟹壳黄吃起来油多不腻，香脆酥松，是上海十大名吃中有名的点心。

　　3. 排骨年糕

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　排骨年糕是上海地区的一种风味小吃，主料是大排和年糕，经过烧制排骨肥嫩香鲜，年糕软糯解腻又有排骨的香味，烧制的时候还会加入甜面酱和辣椒酱两种酱料，吃起来甜辣适中，十分可口。

　　4. 四喜烤麸

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　四喜烤麸是上海人年夜饭中常见的冷菜之一，“四喜”指的是香菇、黄花菜、黑木耳、花生米这四种主料，因为名字够喜气，所以经常出现在过年过节等场合，可以当下酒凉菜食用，适合喜甜口的朋友。

　　5. 糟田螺

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　糟田螺是上海十大名吃中夜市必备的一款小吃，使用的田螺讲究个大肥美、干净鲜美，田螺要吐净沙泥才能烹饪。将田螺用茴香、桂皮等烧制，再加上陈年香糟才能食用，这样的田螺汤汁醇厚，十分鲜美，还带着香糟的独特味道。

　　6. 鸽蛋圆子

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　鸽蛋圆子是沪菜的传统菜系之一，以糯米和白芝麻做主料，糯米滑润，冷而不硬、糯而不粘、因形似鸽蛋而得名，看着小巧玲珑令人欢喜，入口香甜清凉，是夏季的必备甜点。

　　7. 小绍兴鸡粥

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　小绍兴鸡粥是地道的上海地区传统小吃，是由鸡汤原汁烧煮成的粳米粥，配以三黄鸡鸡肉和各种调味佐料做成的，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，令人唇齿留香。

　　8. 南翔小笼包

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　南翔小笼馒头是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，它的馅心是用夹心腿肉做成的肉加入调味料调制而成的，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，吃时再配上香醋姜丝更为美味。

　　9. 葱油拌面

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　葱油拌面是上海的一道招牌美食，通常是将煮熟的面条加上葱油拌匀一起吃，葱油中有料酒、桂皮、大料等调味，使面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，做法简单，材料不复杂，是一道在家里就能做成的上海名吃。

　　10. 擂沙圆

上海十大名吃 最有上海特色的小吃是什么?

　　擂沙圆是清朝末年上海雷妪为了多些生意，将汤圆表面滚了干粉便于存放和携带而发明的，在煮熟的汤圆上滚一层干豆沙粉，既有汤圆的原味又有赤豆芳香，便于携带冷热皆宜，是上海十大名吃中游客最爱的小吃之一。

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