牛肉不能同吃的食物一览表，牛肉与什么食物不能混着煮

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牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。在我国古籍《饮膳正要》中也有牛肉不可与栗子同食的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。

头孢是抗生素，头孢是西药，是医生处方药，头孢治疗各种感染作用，口服头孢应该可以适当吃牛肉，但不能多吃牛肉，口服头孢期间饮食清淡为主，需要多喝温开水，注意不能吃上火食物，刺激性食物，不能喝酒，因为会引起药物中毒，头孢需要在医生指导使用。

牛肉与、白酒、韭菜、薤、生姜、不易同食；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 牛肉不可与猪肉合食，参见前面猪肉有关内容。牛肉不可合白酒、韭薤、生姜同食，因牛肉甘温，补气助火，而白酒、韭菜、薤、生姜，皆大辛大温之品，配以牛肉是火上加油，使人发热动火，以致引起牙齿炎症，所以宜适当避忌为好。 牛肉与栗子 《饮膳正要》：“牛肉不可与栗子同食”。这是为什么呢？牛肉甘温，安中补气，补脾壮腰脚；栗子，甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾，从营养成分看，栗子除蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素Ｃ，每１００克中高达４０毫克。此外，尚有胡萝卜素，Ｂ族维生素和脂肪酶。栗中的维生素Ｃ易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。又二者不易消化，同炖共炒皆不相宜。

牛肉+栗子 引起呕吐 牛肉+红糖：一起吃会引起腹胀牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 牛肉+白酒 会牙齿发炎牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒牛肉+橘子：不利于营养素的吸收

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