乌鸡山药红枣枸杞汤的做法，红枣枸杞排骨汤的做法是怎样的

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红枣果鲜食风味极佳，含糖量在19―44%之间。干制的红枣含糖量高达50―87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米，精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。你喜欢吃红枣枸杞汤吗?你知道要红枣枸杞汤怎么做吗?下面是我给大家整理红枣枸杞汤的家常做法。

红枣枸杞汤的做法【1】

材料

排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片

做法

1、排骨飞水，然后放入冷水锅中，加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;

2、关小火转入电动瓦煲中自动炖，起锅前放盐调味即可，不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。

红枣枸杞汤的做法【2】

材料

梨，银耳，枸杞

做法

1.准备梨一只，银耳一块，枸杞少许

2.梨切小丁，银耳泡发好撕小块，加入水以及枸杞小火煮2个小时

3.快好时放入冰糖(也可以不放)

红枣枸杞汤的做法【3】

菜谱 简介 养颜补气，女人常备。

材料

银耳半朵，红枣10颗，枸杞20颗，冰糖10颗

做法

1、银耳洗净温水泡一个小时，红枣、枸杞洗净，温水泡1个小时。

2、泡好的银耳撕成小丁，倒入锅中，加半碗水。大火煮到快干时再加半碗冷水煮到快干，这样重复3次。

3、加2.5千克水小火煮1个小时，加冰糖、红枣、枸杞中再煮10分钟，即可。

小诀窍

三次重复煮干加冷水，是利用热胀冷缩原理，这样银耳很容易煮烂，汤汁会很粘稠。

红枣枸杞汤的做法【4】

材料

老母鸡1只，小鲍鱼，香菇，红枣(大)4.5颗，枸杞1小把，老姜片，盐少许，米酒少许

做法

1.鸡，洗净川烫去血水后捞起.香菇， 红枣，枸杞清洗干净.

2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼，香菇，红枣，枸杞，姜片放入，加水淹过所有材料.(约锅八分满)

3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.

4.最后盐和酒少许调味即成.

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枸杞叶是我们熟悉的食物，可以煮汤喝，对身体十分有利。而枸杞叶适合的人群却没多少人知道。下面是我分享的枸杞菜适合的人群，一起来看看吧。

枸杞菜适合的人群 一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

枸杞叶在中医上被称为“地仙”，春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，最后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。

枸杞菜的吃法及做法 枸杞叶猪肝汤

原料：猪肝300克，枸杞叶300克，枸杞子15克，淀粉10克，料酒1小匙，酱油2小匙，食盐1小匙，植物油2小匙。

做法：

1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。切成簿片。

2.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

3.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。

4.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。

5.水沸腾后，加入枸杞叶。放入枸杞叶后，煮沸腾。加入腌制好的猪肝。

6.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。

枸杞菜瘦肉汤

原料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。

做法：

1.先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净。

2.将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来。

3.把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。

凉拌枸杞菜

原料：枸杞菜、盐、糖、蒜末、麻油。

做法：

1.枸杞菜洗净摘下叶子，梗不要，在开水中汆一下，捞出沥干放入盘中。

2.在处理好的枸杞菜中放入盐、糖、蒜末、麻油拌匀即可。

枸杞菜与枸杞子的功效区别 枸杞菜：具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效，主治虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿。

枸杞子：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

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