正宗东北冷面干豆腐丝，冷面汤拌干豆腐怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

冷面汤干豆腐丝 材料 干豆腐两张，尖椒，金针磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，盐 做法

1.锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟

2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分

3.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末

4.把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。

主料 水萝卜50g 黄瓜50g 辅料 干豆腐适量 辣椒油1勺 精盐1勺 鸡精1勺 蒜末适量 香油1勺 米错适量 糖适量 酱油1勺 做法 黄瓜一根，水萝卜一个清洗干净放到菜板上，干豆腐2长，备用。

所有材料都切成细丝放入碟中中，干豆腐可以尽量细一点。

将切好的黄瓜丝和干豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。

拌好的凉菜

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