产妇菠菜鸡蛋汤怎么做，产妇鸡蛋汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

孕妇是一家之宝，怀孕时要不断地补充营养，不仅为了强健身体，也为了肚子里的宝宝能健康的成长，那么在产后，产妇的身体也算是十分重要的，产妇也要补充营养，今天想给大家带来的食谱是产妇鸡蛋汤的做法，这个汤，清淡，做起来简单，营养价值高。

产妇鸡蛋汤的做法，小编来教你

产妇鸡蛋汤的做法，小编来教你

一、产后蔬菜鸡蛋汤

将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦，每次选择4种以上即可。

做法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。

注意：喝原味蔬菜汤的同时喝猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等会影响发奶效果。 另外，产后最初几天，产妇几乎都有便秘的困扰。这是由于肠道和腹部肌肉松弛的缘故。所以，顺产的产妇从分娩当天就可多补充液体和吃些青菜水果来加以改善。 分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃整个的鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物

二、产妇鸡蛋汤的做法

食材：

嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。

做法：

1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀;

2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。

安阳鸡蛋汤

用料：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干(过油锅的豆腐)、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。

除上述材料外，西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......等都是可以使用的

做法：

1、烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟;

2、勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊;然后倒入锅内;

3、将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。

4、将各种调料加入。

5、关火，换锅。

6、锅热无水后，加植物油少许。

7、油热后，倒入煮好的汤内。完成。

以上两种鸡蛋汤的做法实在是特别的简单的， 产妇鸡蛋汤没必要作为正餐，可以作为上午或者下午补充吃的食物，大家平日里不要忽视这种食物的祈祷的辅助作用，积累起来对身体将会有很好的作用，所以，平时选用一些简单的食物，做点小食。

你好，比如可以喝一些下奶的，比较清淡的汤汤水水的如黄豆炖猪蹄汤，这个就是你先把猪蹄先用水煮一下，然后去除里面的一些血污的，然后加入些黄豆，给他小火慢炖，差不多熟了就是适量加入点盐就可以，这个应该清淡一点比较好。

您好!月子期间可以喝蔬菜汤,蔬菜汤含有大量的水溶性维生素,可以缓解产后的便秘问题,同时更易吸收,至于鱼汤猪蹄汤也是可以喝的,

蔬菜汤下奶做法：茭白蛋汤 材料：茭白150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。 做法： 1、茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。 2、锅里油热，放下茭白丝煸炒。 3、待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。 4、放入蛋液煮开。 5、放盐、鸡精、葱花调味即可。

小贴士：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

蔬菜汤下奶做法：鸡蛋草菇豌豆汤 材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。 做法： 1、准备材料。 2、冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。 3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。 4、将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些)。 5、注入开水，盖盖、中火煮10分钟。 6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。 7、煮好的汤。 8、倒入碗中，一碗简单又好喝的汤就上桌了。

小贴士：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

蔬菜汤下奶做法：海带黄豆排骨汤 材料：排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。 做法： 1、准备材料。 2、分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆。 3、泡好的海带光滑无褶皱。 4、泡好的黄豆涨大，大小与新鲜的差不多。 5、海带清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去。 6、做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。 7、用手将海带条打结。 8、再两边均匀 用力拉直，将结扣打紧即成海带结。 9、将剩余的海带都打成结，也可直接切片。 10、将排骨焯水后捞起。 11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里，装盖满食材的清水。 12、加少许盐，关上电压力锅盖和阀，插电30分钟即可。

小贴士：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

蔬菜汤下奶做法：香菇黄花菜排骨汤 材料：排骨250g、黄花菜30g、香菇50g、盐适量。 做法： 1、排骨洗净斩件。 2、锅内加水，倒入排骨。 3、加盖煮沸，煮5分钟左右。 4、清洗干净待用。 5、香菇黄花菜浸泡1小时。 6、去除黄花菜的内蕊，清洗多几次，边洗边挤去杂质水份。 7、汤锅内加适量水。 8、倒入香菇黄花菜。 9、加入排骨。 10、加盖大火煮汤再转中小火慢炖1.5小时后加盐调味即可食用。

小贴士：黄花菜是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干金针菜含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

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