葫芦瓜银鱼汤的做法，葫芦瓜可以烧汤吗

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一、用料

葫芦瓜 个

粉丝 把

鸡蛋 个

盐 克

瘦肉 

虾仁 

肉丸 个

二、葫芦瓜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

葫芦瓜清洗干净，切片

步骤 2

粉丝泡一下

步骤 3

瘦肉切沫备用

步骤 4

煎个鸡蛋把配料炒一下

步骤 5

加入葫芦瓜炒一下，加一点点水，盐焖一下，然后再加入开水

步骤 6

水开了加入猪肉，撒点胡椒粉 ，两滴酱油提鲜

步骤 7

粉丝下锅，关火，粉丝千万别煮，煮了就不好吃了

步骤 8

用最后的余火煮粉丝就可以了

主料：葫芦瓜500克,猪肉(瘦)500克,干贝25克

调料：姜3克,盐3克

葫芦瓜煲瘦肉汤的做法：

1. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时

2. 葫芦瓜洗净，连皮切成小块

3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净

4. 水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味

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