干香菇鸡蛋汤最好的做汤方法，干香菇鸡蛋汤有什么营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、汤怎么做好吃，干香菇鸡蛋汤的家常做法

1.香菇泡发

2.姜切片

3.鸡蛋一个打散

4.锅里放水，放入香菇和姜片

5.水煮开一会后，下入鸡蛋液，在放入一点点盐调味即可

二、宁都必买十大特产？

宁都特产十大特产介绍

1、宁都黄鸡

“宁都黄鸡”原称“宁都三黄鸡”，宁都黄鸡具有 “三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红）等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇，至今已有1500多年的饲养历史。

2、宁都蛋菇

宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。话说宁都州府之地，历来是进士任知县知州，乾隆三十四年，竟来了个举人。

3、宁都空心菜

做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完再追加，中午吃了，晚上接着吃。

4、小布金桔

小布金桔宁都县各都有，以小布垦殖场所产产品质最佳，该场1958年从广西融安引种，年产 优质果品450吨。 小布金桔个大，单果重15-25克，成熟果为橙黄色，果皮油胞细小稀疏、光滑。

5、宁都肉撮

宁都肉撮，是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸，是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都，非常喜欢。宁都肉撮，是用肉（一般用猪肉、鱼肉）用设备打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的。口味独特，口感细腻。

6、食用茶油

油茶树又称木梓，是常绿灌木或小乔木，秋季开白花，是我国特有的油料树种，种子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。

7、小布岩茶叶

宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。

8、宁都三杯鸡

宁都名菜，有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏，切块，用糯米酒、酱油、猪油各一杯，少许葱姜，不加水，砂钵文火炖半小时，至卤汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉质鲜嫩。三杯鸡，最早起源于宁都，其历史悠久，风味独特。

8、宁都粸

宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。

9、滑鱼

是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的。

10蛋菇汤

宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段。

三、菌菇蛋汤的做法步骤图，菌菇蛋汤怎么做好吃

用料

蘑菇 个

鸡蛋 个

盐 若干克

葱花 若干

菌菇蛋汤的做法

将平菇（也可以放各种类的菌菇）洗干净撕开！

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菌菇蛋汤的做法 步骤1

一个鸡蛋打扫，视菜量而定，也可多放两个！菌菇蛋汤的做法 步骤2

锅内放油先倒入菌菇煸炒，至菌菇变软出水！菌菇蛋汤的做法 步骤3

加入若干水，视菜量而定！菌菇蛋汤的做法 步骤4

待水开后沿着锅边倒入蛋液，将火调小，加一些盐！撒上些葱花，待鸡蛋成型，即可出锅！菌菇蛋汤的做法 步骤5

小贴士

1.蛋液要沿着锅边倒入 2.水来后要将火调小

四、鸡蛋蘑菇汤的做法

锅里面倒一碗水，加入蘑菇，待水烧开后倒入蛋液，葱花，加盐，一分钟后关火，加鸡精（也可以不加），仍进去香菜。。盛到大瓷碗里面的时候再滴入几滴香油。。（因为没有用油爆锅，很清淡哦）

五、菇鸡蛋汤的做法，杏鲍菇鸡蛋汤怎么做好吃

杏鲍菇蛋汤的做法

1.1、杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋百液。

2、杏鲍菇功片。

3、再将杏鲍菇切小丁。

4、锅内注水。

5、水开后将杏鲍菇焯烫。

6、捞出杏度鲍菇备用。版

2.8、再起锅倒水。序号弄错了 7、水后放入焯好的杏鲍菇。 9、再次水开后倒入蛋液。 10、将蛋液快速划散。 11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐权调味，盛碗出锅。

六、松子蛋菇汤要怎么做好吃？松子蛋菇汤要哪些材料？如何做松子蛋菇汤

松子蛋菇汤详细制作步骤1. 先将7 个鸭蛋磕开，蛋清、蛋黄各盛一碗，分别搅打均匀；2. 再把另外的3个鸭蛋磕入一只碗，搅打均匀；3. 用清水500毫升，加入精盐5 克，味精少许搅匀，分别倒入三只蛋碗中；4. 把猪小肠洗净，检查有无破洞，再把三碗蛋液分别倒入肠衣内，扎好口，放入八成热水中煮熟捞起晾凉；5. 把蛋清、蛋黄肠切成6 厘米厚二连片；6. 全蛋肠切成4.5 厘米长的段，中间剖开，刻上十字花刀；7. 将蛋清肠、蛋黄肠、全蛋肠均放入冷水锅中，中火煮，使其翻开花，成鲜蘑菇状，捞起放在瓷盆内；8. 将猪瘦肉洗净，切成小薄片；9. 香菇去蒂，洗净，切成小薄片；10. 鱿鱼洗净，也切成小薄片；11. 葱去根须，洗净，切小段；12. 炒锅置旺火上，加入汤烧沸，将猪肉、香菇、鱿鱼片，下锅氽熟，放精盐、胡椒粉、葱花、味精调好味，起锅，倒入盛蛋菇的瓷盆内，淋上鸡油即成。

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