蒜头炖鸡汤的做法大全,蒜味鸡汤的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。请教一下蒜头鸡汤的经典做法?蒜头鸡汤的做法 准备材料:鸡肉切块,泡去血水备用。大蒜一半切小粒,一半整颗备用。请点击输入图片描述炒锅放一点香油,放入白胡椒粒(我没有,就放的白胡椒粉)和整颗的大蒜,炒一下备用。炖锅烧开水,水开之
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
请教一下蒜头鸡汤的经典做法?蒜头鸡汤的做法
准备材料:鸡肉切块,泡去血水备用。大蒜一半切小粒,一半整颗备用。
请点击输入图片描述
炒锅放一点香油,放入白胡椒粒(我没有,就放的白胡椒粉)和整颗的大蒜,炒一下备用。炖锅烧开水,水开之后,放入鸡肉和炒过的大蒜。(这时候可以在汤里面再加一点胡椒粉)大火烧开,中小火五十到一小时(期间不要搅动!捞去浮沫即可)
一小时后,用一小碗盛出小半碗鸡汤,里面加入两大勺米酒,跟之前另一半切碎的大蒜粒一起放入搅拌机打碎备用。
将之前打好的蒜汁倒入炖锅。再往炖锅里调入一两勺鱼露(以你鸡汤量为准哈),适量盐(试味道再看是否添加),放入一小碗葱花(多一点好吃)即可!享用吧!(>^ω^
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