韭菜籽的药用价值及炮制方法，泡制韭菜籽粉用什么酒好

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 韭菜子应去药店购买药用韭菜子，以防市面上流通的韭菜子残留农药。韭菜子泡酒前应先炒熟，酒最好选用浓度为50度到60度之间的粮食型白酒。韭菜子和白酒按照1：6的比例配制即可。

韭菜籽的外表面是有一层坚硬的外壳的，所以如果只是常规的将它们放在开水中浸泡的话其中的成分不能够溶解到水中的，如果想要它能够发挥出巨大的功效的话，只有将韭菜籽放在锅中加热煮沸，在高温的作用下，韭菜籽中的成分就会到达水中，这时候饮用韭菜籽水的话才能够发挥出作用来。

研磨法

还有一种方法能够将韭菜籽全部都利用起来，这就是将韭菜籽提前放在锅中煸炒，直到将韭菜籽煸炒的有香味散发出来，这时候再将韭菜籽打碎成粉末状，这样形状的韭菜籽直接泡水全部服用，因为它已经被打碎了，所以其中的营养成分非常容易被吸收，作用效果也会更加的明显，但是需要注意用量。

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