耳朵汤怎么做，耳朵煮汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

将猪耳朵洗干净加入姜片焯水。捞起后加入清水洗净。

锅中下入清水放入猪耳朵，加入玉米，白萝卜，放入盐煮20分钟即可。

1、首先用水和面，面要和的稍微硬一些，然后将面擀成约1cm厚的圆饼状，再切成宽约0.5cm的长条，最后切成0.5cm见方的棋子。然后在案板上用大拇指搓成卷。

2、水开后，放入猫耳朵。将西红柿炒熟备用。猫耳朵煮熟后，将炒好的西红柿倒入锅中，搅拌均匀。

3、将打好的鸡蛋倒入锅中，边缓慢倒入，边在锅中匀速搅拌，这样打入的鸡蛋比较嫩。最后将切好的葱、姜、蒜倒入锅中，即可出锅。

双耳汤的做法大全有红豆双耳汤配晌，双耳鸡汤，双耳蜜梨汤，双此卖逗耳萝卜汤。

双耳汤是一种传统的药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能森卖。另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。

甲鱼双耳汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱

口味：姜汁味 工艺：煮 甲鱼双耳汤的制作材料：主料：甲鱼750克

辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克

调料：大葱10克,姜10克,盐3克,料酒10克,香油10克 教您甲鱼双耳汤怎么做，如何做甲鱼双耳汤才好吃1. 先将甲鱼宰杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯透，取出刮去背壳黑黏膜，剁成块；

2. 甲鱼壳与甲鱼肉一同放在汤锅内炖煮；

3. 银耳与黑木耳水发后择洗干净；

4. 葱切段，生姜切片；

5. 锅内注入适量清水，放入甲鱼、银耳、黑木耳、精盐、料酒、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇净浮沫雹运拿；

6. 用小火，直至甲鱼肉熟烂入味，拣去葱、生姜，淋入香油即成。

小帖士-食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木悄姿耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木源搭耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

双耳汤的做法≮美食原料≯

白木耳10克唤轿，黑木耳10克，冰糖30克。

≮美食做法≯

将白木耳，黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入塌誉碗内，加冰糖，水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。

≮美食特团链段色≯

可分次或1次食用.吃木耳喝汤，每日2次。洋阴润肺，补肾健脑.适用于肾阴虚，血管硬化，高血压，肺阴虚咳嗽，喘息等。

所谓：双耳就是木耳和云耳，最搏贺好是选用尺虚上等的干双耳了。在用高汤去煮，不要放其他的作料。加点鸡汁，基困派用太太乐浓缩的那种哦，就是这样了，但愿可以帮上您哦，谢谢

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