袋装大拉皮需要煮吗，干拉皮可以煮着吃吗

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5-8分钟。

东北大拉皮放入开水中搓水5-8分钟，泡软后的拉皮非常有软而有弹性。

将搓好的东北大拉皮放入凉白开水浸泡1分钟。

将拌好的东北拉皮垫底，上面放上黄瓜丝；

不需要煮的，直接可以吃的。做法具体步骤如下：

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1. 准备材料：东北拉皮2卷，胡萝卜1个，黄瓜1根，黑木耳20g，豆腐丝50g。

2. 拉皮凉水泡好备用。

3. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。

4. 把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。

5. 还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。

东北绿豆拉皮好吃又有营养拉皮可以用冷水泡。用冷水泡的拉皮又滑溜又有嚼劲，比用温水泡的口感要好上许多。但是温水泡的速度快，冷水要泡上半个小时以上才能够泡软。如果时间充裕的话，可以用冷水先泡上，到需要用的时候就可以拿来使用了，这是我们需要去注意的情况了，对于拉皮来说，这样的食物要泡还是应该选择冷水，热水是一定不能使用的了，不过如果我们时间比较紧迫，选择温水也可以加快速度。

东北拉皮不能涮火锅，这是跟它的材质有直接关系，它的材质是用豆制品经过快速冲洗后，将多余的粉状物体全部洗掉，最后加上食用胶，放在模具中就可以做出拉皮，它的使用方法就是凉调，如果放入火锅中之后就直接融化了，根本捞不出来了，所以不能涮火锅

东北大拉皮煮3-5分钟

原料

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东北大拉皮 (200g)

香菜 50g

辣椒油 20g

胡萝卜 100g

生抽 10g

盐 10g

蒜末 20g

1/胡萝卜切成丝，香菜切成小段。

2/拉皮中加入胡萝卜，香菜，蒜末，生抽。

3/辣椒油，盐，充分搅拌均匀即可装盘食用。

4.美味又好吃的凉拌东北大拉皮完成开吃了。

5-8分钟

东北大拉皮放入开水中搓水5-8分钟，泡软后的拉皮非常有软而有弹性。

将搓好的东北大拉皮放入凉白开水浸泡1分钟。

将拌好的东北拉皮垫底，上面放上黄瓜丝；

碗中加入适量的味极鲜、蒜末、香葱末、 香醋和红椒及辣椒油等拌均匀。

就可以享用了

15分钟至20分钟。新鲜的芡实含有水分比较高，比较容易煮熟，锅中水开以后，盖上盖子煮15分钟至20分钟即可。干制的芡实比较坚硬，在煮之前需要提前浸泡1至2个小时，这样会便于煮熟。芡实可以搭配白糖、龙眼、红豆、红枣、花生、桂圆、莲子、百合、椰汁等食材同煮。

煮时间长了就软了，会烂

锅中放油，倒入蒜头米，倒入菜花翻炒五分钟，再放入盐。开水焖煮十分钟就可以啦，放入鸡精调味即可出锅。

六分钟左右就可以了，方便省事，口感好。

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