油蛋蛋正宗做法，山西油蛋蛋做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

油蛋的用料 糯米粉400g 红糖(喜欢可以多加)50g 热水(化开红糖)适量 红豆沙/芝麻适量 油蛋的做法 步骤1 将一包400个糯米粉倒入大碗中 步骤2 用开水将红糖化开,少量多次添加到糯米粉中。将糯米粉揉至完全吸收水份,糯米粉揉好了很容易散开,那就继续添加水继续揉。糯米粉非常吸水所以,如果觉得太湿了,多揉一下就好了 步骤3 揉好的糯米粉团成圆子,中间加少许豆沙或芝麻酱或你喜欢的任何东西。如果是原味,以上步骤省略。 接下来团成长条形,像我画的那样,因为没拍照所以简略的画了一下。 团好静置10分钟 步骤4 锅中加入食用油,不用太多,大概你觉得你的油蛋沉到

1、热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团。

2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团。

3、揉成长条，分成若干小剂子，将小剂子按扁包入适量豆沙馅，包好揉圆。将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。

4、扔到芝麻堆里滚上芝麻， 再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。锅中做油，烧至七成热，放入生坯，小火炸至表面金黄即可。

1、热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团。

2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团。

3、揉成长条，分成若干小剂子，将小剂子按扁包入适量豆沙馅，包好揉圆。将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。

4、扔到芝麻堆里滚上芝麻， 再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。锅中做油，烧至七成热，放入生坯，小火炸至表面金黄即可。

甜蜜酱放入油锅中进行范畴，同时加点水进行熬制，并把事先准备好的鹌鹑蛋最后放入其中，再带一生抽糖等，这样丹丹强就算做好了

《又见平遥》作词李红林作曲张富强，音乐制作是王栋。

主要材料：

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　　制作步骤：

　　1.用少量35度水化开酵母，到入面粉中，水一定要慢慢加入，和成比较硬的面，发效至2倍大小

　　2.面团排气，分成30克，揉光滑

　　3.用剪刀剪出均匀的刺，黑芝麻做眼睛

　　4.做好醒15分钟，上气后蒸15分钟就好了

　　制作方法

　　花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。

1. 手工制作蛋蛋小子是可以的。2. 制作蛋蛋小子需要准备适当的材料，如鸡蛋壳、彩色纸、胶水、彩笔等。首先，将鸡蛋壳清洗干净并晾干；然后，将彩色纸切成合适大小，用胶水粘贴在鸡蛋壳上，制成自己喜欢的图案即可。3. 当然，根据个人的兴趣爱好和创意，可以尝试不同的制作方法和材料，例如利用鸡蛋壳种植小植物，或将多个蛋壳拼接成有趣的模型等。手工制作蛋蛋小子的可能性是很多的。

把鸡蛋煮熟去壳，锅里放入油，把剥好的鸡蛋放入锅里小火慢炸。炸 直，金黄就可以了。这样虎皮鸡蛋就做好啦。切成小块，放入自己爱吃的酱就可以了，比如说，蕃茄酱，甜面酱。

主料：鸡蛋2个 ，馒头1个

辅料：调和油适量 ，食盐适量 ，小葱1根

做法：

步骤1、硬面馒头一个，土鸡蛋两个，香葱一根

步骤2、馒头切小方片，打好蛋液，香葱切粒

步骤3，锅内放油爆香香葱粒

步骤4，香葱油炒鸡蛋，炒好盛起

步骤5。锅内重新放油爆香葱粒

步骤6。放入馍片煎炒均匀

步骤7。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤8，放适量盐调味即可。（喜欢味精的可以撒上一些）

1.将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟，然后剥出蛋黄放入碗中。

2.锅开小火，放入蛋黄，用勺子压碎。

3.边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热，大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦。

4.20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出油

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