萝卜素丸子怎么炸好吃，炸萝卜素丸子怎么炸好吃

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素丸子是一道经典的家常菜，但是它的炸法也让很多人感到头疼。那么，素丸子怎么炸才好吃呢？下面我们一起来看看吧！

在炸素丸子前，可以将丸子用清水泡一下，这样可以让面粉更好的吸附于素丸子，使得丸子更加酥脆可口。

炸素丸子时，火候要适中，火不要开得太大，时间也不要过长，大约2-3分钟即可，不要炸得过焦过黑。

如果您是使用平底锅来炸素丸子，可以在炸的过程中用手摇动锅底，这样可以让油分布得更均匀，使得素丸子更加酥脆可口。

炸素丸子的温度很重要，温度过低容易油腻，温度过高则会导致炸焦或变硬。一般来说，油温控制在160℃左右即可。

在将素丸子裹上面粉之前，可以在面粉中加入适量的调料，比如辣椒粉、五香粉、胡椒粉等等，能够让素丸子更加美味可口。

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