沙拉低脂鸡胸肉的做法大全，鸡胸肉沙拉的做法酸甜口

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、手撕鸡胸肉沙拉做法？

鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀从中间横切，一分为二。再将鸡胸肉切长条，再切成小丁

切好的鸡丁中，倒入盐、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。（腌制时间长一些会更入味）

二、手撕鸡胸肉的做法大全？

1.准备好所有的材料

2.鸡胸肉洗净备用，姜切片，蒜切末，红干辣椒切小块，葱一半打结，一半切葱花备用

3.冷水上锅放入葱结、姜片、鸡胸肉，大火烧开转中小火煮熟

4.把鸡胸肉捞出沥干水份晾凉备用

5.取一个碗：

*

加入生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用

6.把晾凉的鸡胸肉用手撕成条

7.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末、红干辣椒爆香

8.放入葱花翻炒均匀

9.把爆香的蒜葱油倒入刚才调好的酱料中拌匀

10.把酱汁浇倒在手撕鸡肉上

11.拌匀即可食用。

三、手撕鸡胸肉凉拌的做法？

1.

50克黄瓜，50克胡萝卜切丝，焯水；

200克鸡胸肉去皮去脂，300ml水开后放入处理好的200克鸡胸肉，两片姜片，小火煮10分钟至熟；

煮好的200克鸡胸肉捞起过300ml冰水降温，撕丝条；

加入5ml芝麻油，橄榄油一勺，黑胡椒粉3克，酱油一勺，20克花生米碎，10克葱花，拌匀即可。

2.

200克鸡胸肉洗净放入300ml冷水中，锅里放入10克葱，10克姜，1勺料酒，煮熟；

30克泰椒，20克柠檬洗净切好，20克香菜切段；

煮好的200克鸡胸放置一会，凉透，撕成丝状；

调制汁料，碗中加入1勺酱油，1勺生抽，5ml香油，30ml水，搅拌，将200克鸡肉，30克泰椒，20克柠檬和30克2汁倒入碗中，搅拌均匀。

3.

200克鸡胸肉对半切，300ml冷水下锅，10克姜片，10克葱结，1勺料酒煮5分钟，焖4分钟，过300ml冷水，拿刀背把肉敲散；

50克黄瓜，50克胡萝卜切丝，将200克鸡肉撕丝；

加入1勺生抽，1勺醋，5ml花椒油，5ml红油，3克鸡精，5克盐，3克糖搅拌均匀即可。

四、手撕鸡胸肉丝？

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

鸡胸肉切成3块，加入2勺料酒，放入姜，蒜 ，冷水上锅蒸15分钟左右

步骤/方式3

香菜洗干净 备用

步骤/方式4

胡萝卜切成细丝备用

步骤/方式5

蒸鸡胸肉得同时先准备凉拌汁，放一点点盐

步骤/方式6

加 3勺陈醋

步骤/方式7

加2勺生抽，搅拌均匀备用

步骤/方式8

香菜焯水，1分钟左右就行了

步骤/方式9

捞出晾凉后切成小段

步骤/方式10

鸡胸肉蒸熟后，放凉了撕成细丝

步骤/方式11

放入准备好的胡萝卜丝和香菜，倒入调好的凉拌汁

步骤/方式12

搅拌均匀后 再放入一勺香油 搅拌均匀

步骤/方式13

装盘，开吃

五、手撕鸡胸肉酱汁？

手撕鸡胸肉要想好吃，酱汁很重要，可以放生抽，辣椒油，糖，味精，香油，盐，调出来一定好吃。

六、宿舍电热锅手撕鸡胸肉做法？

需要准备的材料如下：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱

具体制作步骤如下：

1. 首先要把买回来的鸡洗干净，之后用盐将鸡身还有内部均匀抹，再抹上一层生抽，放几片生姜片腌制一个小时左右。然后把生姜切片，香葱切段，每段大约十厘米长左右即可。

2. 在电饭煲内放入一片鸡油或者鸡皮，然后放入葱段，这时候也可以把刚刚腌制鸡肉的生姜片放进电饭煲内。

3. 把鸡肉带皮的部分朝下放入电饭煲内。（如果是一整只全鸡的话，可以将鸡脚朝天放入锅内）

4.盖上锅盖，按电饭煲的煮饭键，等电饭煲停止工作之后，马上再按一次煮饭键，等待停止工作即可（如果是一整只鸡的话，则需要按三次，这样子鸡才会完全熟透）。但是要注意的是，电饭锅工作期间不能打开电饭煲，否则煮出来的鸡肉就会粗糙，没有那么嫩滑柔顺。

5. 把鸡拿出来后，稍微放凉就可以手撕或者斩件，按照自己的口味，可以添加香菜、香葱、蒜蓉、酱油、辣椒酱等作为佐料，然后上碟即可食用。

七、手撕包菜的做法手撕白菜的做法？

制作食材：包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)、油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)

制作流程

1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。

2、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。

3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。

4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。

5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。

6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。

八、鸡胸肉做手撕鸡的做法？

鸡胸肉做手撕鸡：

用料：

鸡胸肉 一份

盐焗鸡粉 半包

葱 适量

香菜 适量

麻油 适量

手撕鸡（鸡胸肉）的做法步骤：

步骤 1

鸡胸肉清洗干净，均匀抹上盐焗鸡粉，腌半个小时。

步骤 2

电饭煲放蒸架，加少量水，腌好的鸡胸肉放在蒸架上蒸十五分钟后取出放凉。（也可以放在锅里蒸，不过电饭煲比较省水电，我喜欢用电饭煲。）

步骤 3

葱和香菜洗干净用凉开水冲一冲，切成小段，加入剩余的盐焗鸡粉和适量油搅拌均匀。

步骤 4

放凉的鸡胸肉撕细一点比较入味，加入3中搅拌（有白芝麻的可以最后撒上白芝麻会更香）。完成。

九、手撕面做法手撕面包？

1、所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。

手撕面包

2、裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳。

手撕面包

3、面团揉至表面光滑，发酵至两倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。

手撕面包

4、将面团擀成片放在下面，黄油放在上面，面片比黄油不要太大，刚好可把黄油片包住即可。

手撕面包

5、将包好的面团擀长，面团与黄油要步调一致，用三擀三折法，将面团放入冰箱冷藏醒一下。

手撕面包

6、把面团转成90度，完成第二次三折和三次三折，面团擀成24厘米长的面片，在面片每两厘米做一个标记，切成五到六份。

手撕面包

7、取其中一份弯曲，放入模具中，醒发至两倍大，烤箱210预热，中层烤至上色即可。

十、手撕鸡胸肉蘸料配方？

蒜蓉，小米椒，花生碎，香菜，葱白，生抽，蚝油，香油，醋

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