鸡蛋蔬菜饼干各种做法，蔬菜饼干烤箱做法儿童

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如何做蔬菜饼 给宝宝做蔬菜饼 调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但蔬菜饼做法简单又健康，当成宵夜点心都很合适。 　　材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。 　　做法： 　　1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。 　　2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。 　　3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。 　　料理秘诀： 　　煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。 　　营养分析： 　　热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。和光堂蔬菜饼 如何做蔬菜饼 给宝宝做蔬菜饼

用料 胡萝卜 100克 无盐黄油 40克 白砂糖 25克 低筋面粉 90克 胡萝卜饼干的做法 胡萝卜去皮，手动或电动打爆成碎末备用。黄油室温软化后打发至发白且体积膨胀，加入白砂糖继续打发，我一般打到手酸得不行了就停。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。加入胡萝卜碎沫，用刮刀搅拌均匀至无干粉，收成粘稠的面团。将面团取出，借助烘焙纸塑形成为裹着烘焙纸的长方体面团，或借助方形模具（参考蔓越莓饼干的做法），塑好形之后塞进冰箱冷冻至少1个小时，冻至僵硬的程度。冷冻完毕之后取出，用菜刀切成薄片，彼此隔开一定距离，放在垫了烘焙纸的烤盘上。同时将烤箱预热至150度（风扇功能）。送入预热好的烤箱，150度风扇功能烤20分钟，然后降温至100度风扇功能吹5分钟。

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