水果蔬菜沙拉的介绍，家庭版水果沙拉

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沙拉的来历是怎么样的？沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。

　　沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。

　　沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

　　沙拉（Salad）一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal)，“沙”即盐的意思。

　　沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

　　有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。

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沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。

　　沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。

　　沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

　　沙拉（Salad）一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal)，“沙”即盐的意思。

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沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。

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