蒸煮煲炖做法图解，炖素菜的做法步骤图解

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原料五花肉100克、长茄子一根、芸豆一把、豆腐一块、蒜三瓣、生抽两大匙、甜面酱一大匙、耗油一小匙。做法1、所有菜洗净，五花肉切长条，茄子切长条，芸豆掰条，豆腐切块，蒜切片。2、锅放少许油，加入五花肉小火煸炒。3、炒至肉出油变小，加入蒜片炒香。4、加入蔬菜。5、淋上调料。6、略翻一下使调料散开。7、小火盖锅盖焖，中途可时不时翻翻，看看菜的成熟情况。8、开锅，吃饭。

狮子头蔬菜煲的做法1.

准备豆腐泡

2.狮子头

3.娃娃菜洗净，香菇和口蘑洗去泥沙，还有小油菜忘了拍照

4.红薯粉丝用热水泡软

5.家乐炆炖浓汤宝用刀化成小块

6.砂锅内加入约1000克的热水，放入浓汤宝、狮子头煮开20分钟

7.放入豆腐泡、香菇、口蘑煮开10分钟

8.最后放入娃娃菜、小油菜和红薯粉条煮至粉条变软即可

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