烤箱烤牛肉蔬菜拼盘做法求回答，怎样用烤箱烤蔬菜肉拼盘

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

大蒜、洋葱切碎，小米椒切小段

所有腌肉材料混合均匀，留半碗，其他的全部倒入五花肉抓揉一下，用保鲜袋装起来放冰箱腌制至少六小时

烤盘内刷上油，土豆切片平铺在底层，再刷一层油

西葫芦切片平铺在土豆上，不用再刷油

腌好的五花肉均匀平铺在最上层，这样烤的时候五花肉的油会渗透西葫芦，西葫芦烤出水又渗进土豆，保证层层入味～

烤箱预热200度，35分钟，烤20分钟打开烤箱把预留的腌料均匀淋在肉上，观察上色程度根据情况加盖锡纸

出炉后撒上香菜装饰即可

烤蔬菜健康美味，深受很多人的喜爱，烤蔬菜也分中式和欧式，中式需要使用烧烤酱汁，我分享一个欧式烤蔬菜的做法，简单快速，只需要蔬菜和几种香料即可

主要调料海盐50克；欧芹适量；迷迭香适量；橄榄油适量；主角蔬菜可以放任何你喜欢的蔬菜，下面是我放的蔬菜，

蘑菇色的蘑菇5只；紫色的紫薯一个；橙色的胡萝卜一只；绿色的辣椒一只；红色的西红柿一个；紫色的洋葱一个；白绿双色的小葱三只；土豆一个。制作过程蔬菜切成你想要的形状，不要太大就好；烤盘涂上一层橄榄油，目的是避免蔬菜粘在盘上；蔬菜均匀摆放在盘上，如果蔬菜较多，每铺满一层就刷一层橄榄油，并撒上适量海盐和香料；烤箱档位选择烤蔬菜/土豆档，大概烤50分钟的时间；下面就是烤好的样子，颜色艳丽，香味扑鼻。

这样的烤蔬菜你会不会喜欢，给你夹一块看看

欢迎分享不同的烤蔬菜方法！

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