卷心菜肉馅馅饼的做法大全，卷心菜素馅饼的做法大全家常

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1、多一半开水漫漫倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀。再倒入少一半凉水，继续顺时针搅拌均匀至雪花状。2、揉成光滑的面团，盖锅盖醒30分钟，中间拿出面团揉一次。3、韭菜摘洗干净，沥干水份，备用。4、木耳泡发，开水焯烫后过凉水，沥干水份，备用。5、卷心菜清洗干净，切碎，放入2g盐，腌制几分钟。6、韭菜和木耳切丁，卷心菜攥去多余水份，放入一个盆子里。7、放入调料，搅拌均匀，备用。8、案板撒薄粉，取出面团揉一下，揉至面团表面光滑的。9、取一小块儿面团，搓成长条状。10、用刀切成大小均匀的剂子。11、按扁剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的馅儿饼皮儿。

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