农家菜卷子正宗做法，乡村的味道菜卷子的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

面粉提前加水（温水，凉水均可）活成面团放一边醒发一会（5-10分钟）。面粉里不需要加任何东西，只加水活成面团即可。

步骤 2

大白菜切成块（不需要太碎，大点吃起来更有口感）放到盆里，放油、盐、十三香、葱花。

步骤 3

用筷子搅拌均匀。

步骤 4

豆腐切成丁。

步骤 5

把切好的豆腐丁放进盛白菜的盆里搅拌均匀（此时再放豆腐是避免豆腐在搅拌白菜的时候搅碎）。

步骤 6

醒发好的面擀成一整张薄皮（大概3毫米左右）。我家吃饭的人较多，所以面皮擀开比较大，老妈切成了两半弄的。

步骤 7

把拌好的馅放到面皮上，均匀摊开。

步骤 8

把面皮从下往上交叠起来，弄好大概是较长的长方形。

步骤

有缝隙的地方稍微弄的贴合一点。

步骤 10

用擀面杖压一下，压成平均的几等份，每一小块大概是正方形。

步骤 11

用刀从压下去的切开。

步骤

锅底舀上水，放上蓖子。把菜卷子一个一个贴在锅面。

步骤 13

贴满以后的样子?

步骤 14

烧火。开锅后大概10分钟就能熟。

步骤 15

热气腾腾♨️ 。每当这时，我们都会和老妈说：“闻到味儿了”，也就差不多了。??

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程