红薯粉丝做什么菜好吃，红薯窝窝头配什么菜最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

红薯当然可以做菜啦，而且可以做很多个品种啦不但可以做菜，还可以做各种的甜品，最简单的做法就是红薯粉蒸肉，红薯削干净滚刀切成小块，把做好的五花肉用蒸肉粉蛮好味，把红薯垫到下面，好好味的五花肉红薯上面，装入碗中，或者是盆子这种，或者直接用蒸汽上面放布，把红薯放在下面，把肉放在上面，盖上盖子，蒸上25分钟即可，2香酥小红薯，红薯切成片儿，用完存折，隔水蒸熟，红薯碾成泥，加入50克至100克的面粉，以红薯的量而酌情加入，加入盐，鸡精味精蚝油，脱成小丸子 锅里烧油，加油，温到7成热，放入小丸子，油炸至金黄，捞出备用，然后锅里炒糖色，放入番茄酱，蚝油，白醋白糖，调味，把调好的酱汁淋到丸子上面即可，如果这些你都嫌麻烦，直接把红薯洗干净切成小块儿，炖汤，出锅时加入一点葱香葱花也可以，实在嫌麻烦，你还可以把红薯蒸米饭的时候，真在那个米饭上面

菜心番薯：

用料：黄心番薯 一条菜心 一把姜片 两片油 适量盐 适量糖 一克，可省略鸡精粉 一克，可省略

做法：

番薯去皮切滚刀块，不能切太碎了，容易煮散。

冷水＋番薯＋姜片，大火煮10分钟左右，用筷子可以轻松扎透即可。水的用量取决于番薯和菜心的用量。能没过菜心即可。

番薯煮熟就可以加盐、油调味。然后放入菜心，保持大火，这样蔬菜不容易发黄

青菜可以煮软一点，会比较清甜。准备出锅的时候，可以加一点点糖、鸡精粉调味，如果不喜欢也可以不加。

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