红烧肉配菜白菜，田师傅红烧肉白菜怎么做

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食材主料带皮五花肉400g辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个步骤1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可

材料五花肉，花椒，干辣椒，八角，香叶，盐，白砂糖，水，蘑菇（香菇），葱花，胡椒，味精做法1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。2.将五花肉切成方丁备用。3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。材料

猪肉，酱油1杯，黄酒1杯，麻油1杯，冰糖适量，香料适量，蔬菜适量做法1.猪肉切块焯水去除血沫，2.1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料，3.全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键。4.跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。材料

五花肉500克，柴鸡蛋6个，可乐1听，葱3段，姜2片，白糖15克，花椒1小撮，草果1个，八角2个，茴香1小撮，香叶2片，料酒2汤勺，生抽2汤勺，老抽1汤勺，盐适量做法1.锅中加入冷水，放入部分花椒、葱段、姜片、1勺料酒、五花肉 2.大火烧开，撇去浮沫沥干备用 3.锅中加入少许油，放入一颗八角、葱花、姜片炒香，放入焯过水的五花肉，小火煎出油脂后捞出备用 4.锅中留下煎五花肉用的油，放入白糖，小火熬制融化 5.待糖汁变成琥珀色后放入煎过的五花肉迅速翻炒，烹入1勺料酒，调入生抽调味，老抽上色。加入一听可乐，大火烧开后转小火 6.此时可以煮鸡蛋，如果有蒸蛋器的话可以直接把需要的鸡蛋蒸熟备用 7.花椒+草果+八角+茴香+香叶混合放入调料袋中 8.把调料袋入锅，此时锅内汤汁翻滚 9.转小火盖上锅盖 10.炖煮约半小时后，放入鸡蛋，用盐调味后 11.继续炖煮，肉质软烂后，打开盖子中火适当收汁即可盛出材料

五花肉，葱，红糖，干山楂做法1，锅中倒适量开水，放入葱段和五花肉，焯5分钟 2，控干水的五花肉放入炒锅中，小火煎 3，肉面焦黄并且出油的时候加入适量红糖，小火翻炒至均匀 4，倒入适量高汤或者清水，没过五花肉，下三五片山楂，小火煮半小时 5，半小时后转成中小火，加适量盐，一勺老抽不停翻炒 6，收汁洒葱花即可

用料 红烧肉 300 白菜 100g 豆角 100g 豆腐 100g 圆茄子 100g 盐 适量 老抽 适量 鸡精 适量 水 适量 杂蔬红烧肉的做法 红烧肉是提前做好的啦。具体的做法就不再赘述了，总之大概有一小碗就OK了白菜切片，豆角切段，豆腐切长条，圆茄子切片，用盐水腌半小时左右将食材按照易熟的顺序排好，红烧肉放在最下面，加水【别迷信塔吉锅不用加水，如果你不是用的超容易出水的蔬菜，还是要加一点点防止糊锅的】往上放白菜叶和豆腐，然后是茄子片和豆角，最上面就撒一些盐和老抽以及鸡精。我放盐总是容易放不够嘛，你们多放一点嘛过一会儿就掀开来看看+搅拌，火一定要是小火，相信塔吉锅吧，他们很容易熟跟朋友们分享美味吧小贴士我很后悔加豆角，事实上两次塔吉锅加豆角都不太入味。下次不会加了……^_^

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