虾仁炒西葫的做法，虾米炒西葫做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我每次做素炒葫子时，放点西红柿一起炒比较好吃

清炒滑子菇肉丝的做法：猪肉200克，滑子菇200克，盐3克，鸡精2克，水淀粉适量，将猪肉用清水洗净，切成细 丝；将滑子菇用清水清洗干净，备 用。2锅中加入食用油烧热，放入猪 肉炒至肉色变白，再放入滑子菇一起 炒，加盐、鸡精炒至入味。3待熟， 用水淀粉勾芡，装盘即可食用。本品具有补脑益智的作用。滑子菇能 起到保护智力的作用，与猪肉配伍， 适合老年痴呆患者食用。

韭菜炒砚子的做法：

材料：蚬子300克、韭菜1把。调料：葱2根、蒜：瓣、植物油、水、酒各2大勺。汤汁料、酱油1大勺、豆酱2大勺、料酒1大勺、酒2大勺。

做法：1.将蚬放于水中浸泡，使之吐出泥沙，搓洗干净。2.葱、姜、蒜切碎，韭菜切成3-4厘米的段备用。3.油锅烧热，放入葱、姜、蒜煸炒，待出香味后放入蚬继续翻炒，倒上酒、水及韭菜、盖锅盖闷一会，待蚬全部开口后再将豆酱、料酒、酱油、酒倒入锅内即可。

制作韭菜炒砚子的原材料有：蚬子300克、韭菜1把。调料：葱2根、蒜：瓣、植物油、水、酒各2大勺。汤汁料、酱油1大勺、豆酱2大勺、料酒1大勺、酒2大勺。 做法：1.将蚬放于水中浸泡，使之吐出泥沙，搓洗干净。2.葱、姜、蒜切碎，韭菜切成3-4厘米的段备用。3.油锅烧热，放入葱、姜、蒜煸炒，待出香味后放入蚬继续翻炒，倒上酒、水及韭菜、盖锅盖闷一会，待蚬全部开口后再将豆酱、料酒、酱油、酒倒入锅内即可。 小知识：汤料用豆瓣酱、辣椒酱亦可。

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