红薯饼鸡蛋饼怎么做，米饭红薯鸡蛋饼的做法大全家常

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面粉1碗半，打入一只鸡蛋，黄瓜刨丝，加少量的虾皮，适量食盐，适量五香粉。 2将步骤1中加入2碗凉水，搅拌成面糊备用。 煎锅烧热倒入食用油。 4油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，摊匀，小火慢慢煎。 5一面煎黄后翻到另外一面继续煎。 6煎至两面金黄即可出锅。 7热乎乎的鸡蛋饼出锅啦，趁热吃，加点辣椒和生菜，那是相当的香哦。将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。 2然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。 3搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。 4最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。 注意点﹕ 　　1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 　　2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 　　3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

食材明细面粉200g水100ml鸡蛋一个糖25g甜味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度小文子出品~~【鸡蛋饼】的做法步骤1准备好糖，面粉，和鸡蛋。2糖用温水溶化。3糖水加入面粉搅拌。4拌成面糊状后加蛋打匀。5搅拌成流水状的面糊。6不粘锅里放少油。7舀两勺面糊进锅里。8小火煎到饼可以转动后，翻面继续煎。9大功告成啦！

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