当水果吃的蔬菜有哪些，哪些蔬菜能生吃又能当水果吃

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黄瓜。　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎西红柿。西红柿酸甜可口的味道，既可以作蔬菜又可作水果，与此同时还可加工成西红柿汁，番茄酱等，是可蔬，可果，可药的保健食物。

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