红糖馒头必须发酵后再放红糖吗，红糖馒头的做法教程

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1. 面粉加入泡打粉，然后加鸡蛋，用手（工具）搅匀，然后加入红糖水，充分搅拌。（不用一次加太多的水，慢慢加。）2. 混合后，用力的搅拌面团，让面团更加劲道！

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如果面团太软就适量加些面粉进去。这是搅拌好的面团，像不像一坨“翔”？^O^然后醒面15-20分钟。3. 锅里放水，吹布浸湿，铺在吹架上，把醒好的面团搓成一个圆圆的面团，哈哈，这时候更像一坨翔！^O^（搓小团的时候手可以沾些水，面团就不会太粘手）4. 上锅蒸上个15分钟左右！就可以拉！汤尼茱迪/TNJD

玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法

材料 中筋面粉200g南瓜泥150g酵母粉1tsp玫瑰盐1/4tsp黄砂糖1tbsp开水随意 做法 step1 1 南瓜去皮蒸至熟，用勺子压成泥状。所有材料揉成一个三光平滑圆面团。面团静置发酵约40分钟呈两倍大。将发酵好的面团分成4等份，每等份再分成六个约15g小面团。 step2 2 小面团橄成饺子皮状，然后重叠放，由下往上卷好。 step3 3 卷好后用刀子从中间切成两块，整理成玫瑰花状。 step4 4 放入电锅蒸笼中，外锅放一杯量米杯水，静置松弛约30分钟。 step5 5 切下开关蒸约15分钟美美的南瓜玫瑰花馒头即出炉囉! :)

1.和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 2.用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。 3.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。 4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。 5.喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！

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