河桑鱼最正宗的做法大全，小桑鱼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

鱼片加盐和啤酒抓五分钟后洗净控干，加盐、白胡椒粉、鸡精、蛋清、生粉抓匀

酸菜炒干水分盛出，锅中加油，下入鱼骨，煎至两面金黄倒出，锅中加油，下葱姜蒜、小米辣、泡椒炒香，加入酸菜、鱼骨、水、盐、鸡精，大火烧5分钟，捞出放入盆底，下入鱼片，煮至泛白盛出，放上蒜泥、葱花、干辣椒、白芝麻，浇上热油即可。

年鱼洗净备用。自制料，淀粉，盐，酱油，醋，生抽，黄酒。葱姜蒜辣椒。锅内热油，姜片放入，鱼放入，炸透好吃，粉丝放入。出锅装盘。

韭菜炖鱼的做法步骤

1 鲤鱼处理干净，鱼背上切几刀，以便更好入味，凉干水分备用，韭菜切段，无需过短，韭菜中间切一刀即可

2 锅放油，加热后放入葱姜煸香，放入之前处理好的鱼，微微煎一下，加入用大酱和辣酱加凉白开调制好的汁儿，基本和鱼持平就差不多，大火烧开后放入韭菜，转中火

3 我一般会放很多韭菜，待汤汁收得差不多的时候出锅即可。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程