芋头煲大骨头汤的做法大全集,芋头煲大骨头汤的做法大全家常
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1.大骨,很大,因为我买的炖锅比较小,叫卖家剁了4块2.开水冒大骨,去血水,捞出备用3.芋头切块,大枣用的是很大的新疆大枣4.葱姜,大料,香叶5.大骨放作料烧开,加料酒,加进大枣和芋头,滚开6.随后放进小电炖锅里7.加盖,快炖半小时8.已经开了锅,小滚了,加少许盐9.改小火慢炖,因为知道这个急不得,我是夜里做的,计划早晨喝10.2小时过去了,我看,还是这样,好像没什么变化, 不过,已经出很香的味道了,夹了下肉也算熟了吧,呵呵11.早晨在香气中醒来,我赶紧跑过去,一看,太美了,拿勺子盛出来就尝了下汤,鲜美无比,红红的大枣的营养全到了汤里,一时居然忘记拍锅里照片了,呵呵,加了枸杞子,这碗汤太有了!
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