蘑菇和豆芽可以同吃吗，蘑菇和豆芽一起炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蘑菇和豆芽怎么炒好吃

蘑菇和豆芽是比较常见的菜品，它们炒起来颜色鲜艳，味道鲜美，深受人们的喜爱。那么，怎样才能炒出味道更好的蘑菇和豆芽呢？

在购买蘑菇和豆芽的时候，要选择新鲜的。蘑菇要选择质地干净、表面没有损伤的，豆芽要选择嫩绿、无黄叶、无根、无泥土。

蘑菇要用清水洗净，去掉底部的泥沙，切去菌柄，切成片状备用。豆芽则要用热水烫烫，去掉表面的毛芽，洗净备用。

首先要热锅凉油，把油烧热后放入蘑菇片，煸炒至出香味，再放入豆芽同炒片刻。然后加入一点儿盐、酱油和味精，翻炒均匀即可出锅。

1可以加入一些豆腐、红萝卜、青椒等蔬菜一同炒制，营养更加丰富。2在调味时可加入少量的醋或者柠檬汁，增添鲜味，提高口感。3如果喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒进行翻炒，让味道更加丰富鲜辣。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。