怎样炒青菜不发黄好吃又好看，怎么炒青菜好吃又简单视频教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

加点高汤炒，啤酒鸡给小孩子吃应该没问题

火候一定要注意，不能用慢火，不然炒出來的菜會很老；一定要够油量，如果怕肥，可以選擇其他植物油，放的油不够，菜就會很澀口味要多咸就看自己喜歡了

熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。 调味料： 生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。 1． 西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。 2． 将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。 3． 将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食

食材：四季奶白菜 400克 、 蒜 一瓣 、 盐 适量 、 鸡精 适量

步骤1

用清水洗三遍，把沙子或者虫子，黄叶子通通弄掉。

步骤2

蒜拍一下再切碎，这样比较快

步骤3

锅里放油盖上盖子闷半分钟左右时间，这样可以快点让锅烧热

步骤4

锅里放蒜末进去爆香，要高温哦，炒青菜火得大，炒出来的菜才好吃

步骤5

把白菜倒进去翻炒几下

步骤6

放点盐继续翻炒

步骤7

放点鸡精再翻炒几下就可以关火啦

最后一步

装盘

1.奶油白菜100克2.葱姜切碎3.奶油白菜洗净4.沥干水分5.切成段6.锅中倒油，放入葱姜爆香7.淋入酱油8.搅拌均匀9.将汤汁煮至开锅10.加入适量的清水11.下入白菜12.再次将白菜煮至沸腾13.翻炒均匀即可

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