蒜香老虎虾的做法大全，老虎虾的做法大全家常菜

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主料：老虎虾500g；辅料：油适量、生抽适量、姜葱适量、蒸鱼豉油适量

干烧老虎虾

1

准备一包急冻老虎虾。

2

将虾解冻之后用厨房剪刀将虾须剪掉清洗干净。

3

准备生抽和料酒。

4

炒锅热油将姜葱放入爆香。

5

将老虎虾放入爆香的姜葱里。

6

加入适量的蒸鱼豉油和适量的生抽调味。

7

将酱汁烧干然后在出锅前放入彩椒和香葱拌炒片刻即可起锅上碟。

8

烧好的“干烧老虎虾”皮脆肉香。虾肉酱香。是下酒的好菜。

食材

主料

老虎虾

250g

辅料

油

适量

生抽

适量

料酒

适量

白糖

适量

步骤

1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净，剪掉虾爪。

2.准备料酒和生抽。

3.炒锅热油将老虎虾放入大火翻炒。

4.加入适量的料酒，生抽和白糖。

5.大火将锅里酱汁炒至收汁，老虎虾炒熟即可。

6.用黄瓜和小红萝卜摆盘。

7.将炒好的老虎虾摆上即可趁热享用。这款“酱香老虎虾”做法简单，炒好的虾色泽酱红，味极鲜美，虾仁爽口。是佐酒好菜一碟。

小贴士

温馨提示：虾忌葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。炒的时间不要太久，虾熟了就可以出锅。

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