紫菜白萝卜西红柿鸡蛋汤,西红柿蛋花汤紫菜鸡蛋汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
一、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做?步骤/方式1
把材料备好,洗净
步骤/方式2
西红柿切片,鸡蛋搅拌好
步骤/方式3
锅中加入少许油煎香葱段
步骤/方式4
倒入西红柿炸香
步骤/方式5
加入适量的水,大火烧
步骤/方式6
水开后加入鸡蛋液,搅拌
步骤/方式7
再次开锅后倒入紫菜
步骤/方式8
出锅前加入适量的盐,一勺香油,适量的胡椒粉,最后撒上香菜就可以出锅了。
二、西红柿紫菜蛋汤是怎么做的?1 西红柿紫菜蛋汤是一道简单易做的汤品。2 做法:将西红柿和紫菜洗净,切成小块备用;将鸡蛋打散备用;锅中倒入适量的清水,加入西红柿和紫菜,煮至汤汁变红,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。3 如果喜欢口感更加鲜美,可以加入少量盐和味精调味,也可以根据个人口味加入其他食材,如豆腐、虾仁等。
三、西红柿紫菜蛋汤怎样更好喝?西红柿紫菜蛋汤怎样做更好喝?我来回答。
大家好!
*
我是八戒小厨。我的回答是:西红柿紫菜蛋花汤是最常见的家常汤菜了。歺厅,食堂必备的汤品。
′看似非常简单的一道汤菜,要想做的好喝,还是掌握以下小窍门。
一,紫菜要和水同时下锅,这样才能使干紫菜充分涨发,施放出更多的鲜味。
二,要勾薄芡,汤汁勾上一点点芡才能使紫更软汤喝起来更滑,勾芡才能做出漂亮的蛋花。
三,蛋液要完全打散,在勾芡后淋入锅中,再用手勺轻推汤汁漂亮的蛋花就出来了。
四,最好用老汤来烧!
好喝的西红柿紫菜旦花汤的具体做法来了解一下:
一,[准备食材]
①,紫菜,鸡旦,西红柿,鲜汤
②,香葱,生姜,香菜
③,盐,鸡精,、胡椒粉,香油,湿淀粉。
二,[加工食材]
①,西红柿切小丁,蛋液打散,紫菜撕成小块
②,香葱切粒,生姜切丝,香菜切段
三,[制作成菜]
①,锅里加入老汤,放入紫菜,西红柿丁,姜丝,大火烧开,
②,用盐,鸡精调味,勾薄芡,转小火,用手勺把汤转动起来淋入蛋液,再开锅即成
③,出锅撒胡椒粉,香菜,再滴上香油,
大功告成。
谢谢您的阅读!!!!!!!!!!!!!!!
四、西红柿紫菜蛋汤的家常做法?食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片,鸡蛋打匀
2
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。
五、西红柿紫菜鸡蛋汤王刚?主料:鸡蛋两个,紫菜一撮,西红柿一个
配料:油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量
1.把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。
2.在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。
3.把锅用中火烧热,放入少许油后加入蒜末略微炒香。下西红柿
4.炒香后在锅里倒入少量热水,把水烧沸腾后转成小火,然后加入泡开的紫菜开始煮。
5.把鸡蛋液倒入锅里,倒入后不要立刻搅拌,等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀,让蛋液变成蛋花,不然做出来的汤没有形状。
6.最后可以加几滴香油,或者加点香葱、醋和盐等调味品调味,喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。
六、西红柿紫菜鸡蛋汤的做法?1.
把50克西红柿切片
2.
把50克鸡蛋搅拌好
3.
锅中加入10克油,煎香10克葱段
4.
倒入50克西红柿炸香
5.
加入500ml水,大火烧
6.
水开后加入鸡蛋液,搅拌
7.
再次开锅后倒入10克紫菜
8.
出锅时加入5克盐,5克香菜,西红柿紫菜鸡蛋汤完成了
七、西红柿紫菜鸡蛋汤可以解酒吗?可以,西红柿含有加快酒精分解和吸收果糖成分,能加速酒精在人体的代谢,加快酒精从体内排泄出来,从而达到醒酒、解酒的作用。
西红柿中含有番茄红素,酒精在体内的代谢过程属于氧化还原反应。在这个过程中会产生更多的氧自由基,番茄红素具有抗氧化作用,有助于对抗酒精代谢过程中产生的氧自由基造成的伤害。
八、西红柿紫菜蛋汤虾皮的家常做法?答案是;
西红柿紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
洗净西红柿,甩干水后切块。 小葱切末,香菜切段,土鸡蛋打散,紫菜手撕成小片。
步骤 2
起锅锅中加入少少少量油,油微热倒入西红柿,加入汤所需要的盐,翻炒用锅铲挤压西红柿。
步骤 3
一勺淀粉加水搅拌均匀,水开后加入淀粉勾芡,搅拌。
步骤 4
开锅后,放入紫菜,
步骤 5
接着放入一勺虾皮
步骤 6
不喜欢吃鸡蛋的可以直接加盐,少量生抽和香油调味。 喜欢吃鸡蛋的倒入蛋液即可。 碗中放小葱末,盛入碗中,加上香菜。完毕。
九、紫菜西红柿鸡蛋汤用哪种淀粉?紫菜西红柿蛋汤用玉米淀粉是最好的,第二可以选择红薯淀粉。玉米淀粉料是玉米采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成,工序和制作过程比较复杂,粉非常细腻,用玉米淀粉做汤勾芡,口感很好。
而红薯淀粉由红薯为原料,将红薯压碎、过滤掉残渣、脱水晒干后而制成,红薯淀粉的制作简单,粉比较粗糙,所以一般来说用来做酥肉或者水滑肉。
十、紫菜西红柿鸡蛋汤的家常做法?1.
十五克紫菜泡软用剪刀剪碎
2.
两个西红柿去皮切丁
3.
两个鸡蛋搅散
4.
锅中烧油,油烧热放入5克葱爆香
5.
放入西红柿翻炒均匀
6.
西红柿炒出水分加入3克盐
7.
加入1.2升水烧开
8.
水开后倒入紫菜
9.
加入20克水淀粉
10.
倒入蛋液搅匀
11.
关火倒2滴香油
12.
出锅撒上一把葱花即可
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