榨菜肉丝汤是先放榨菜还是肉丝，榨菜肉丝汤的做法步骤图

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青菜肉丝豆腐汤原料：豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克，料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1．5克，熟猪油25克， 油菜叶50克 葱末少许，味精1．5克。肉丝豆腐汤的做法：1．豆腐切成约1厘米粗细的条。 油菜洗净 用开水焯一下，捞出，沥干水分。2．炒锅内加入鸡汤、肉丝、 油菜 豆腐条、熟猪油和调味晶，煮沸至豆腐中间起蜂窝状，浮于汤上面、红中泛白时，出锅装碗，撒上葱末榨菜肉丝汤原料： 猪里脊肉 100 克 ，榨菜 80 克 ，味精 2 克 ，清汤 750 克 ，精盐 3 克 。 制作： 　　 1、将猪里脊肉切成丝放入碗内，加入清水，浸泡去血水。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用。 　　　2、 锅置火上，加入清汤烧沸，将榨菜、肉丝下锅汆熟用漏勺捞起，待锅中水沸时，倒入泡肉丝的血水，用手勺撇净浮沫至汤清，放入汆熟的肉丝、榨菜，再加入味精、精盐，将汤倒入碗中即可。

主料莼菜200克银鱼25克猪肉25克辅料香油适量盐适量料酒适量 步骤1.准备食材2.锅内烧水，水煮开后，加入肉丝和银鱼，再加入料酒3.煮开后加入莼菜和盐4.马上出锅，加少许的香油，即可小贴士莼菜加入后煮开马上出锅

平菇 150g猪肉末 50g姜丝 适量葱花色拉油 适量料酒 适量生抽 适量鸡精 适量盐 适量白胡椒粉 适量－ 步骤 －1.平菇清洗干净，撕成小块。2.肉末放姜丝、生抽、料酒、胡椒粉搅匀。3.锅放水烧开，放入色拉油、料酒、盐。4.倒入平菇煮开。5.加入肉末迅速划散，关火。6.汤碗里放白胡椒粉和葱花。7.端起汤锅，将汤直接倒入汤碗中，上桌，喝汤喽！

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用料 五花肉（瘦肉多一点的） 油条 荸荠 鸡蛋 葱、姜 小苏打 低粉 老抽 生抽 黄酒 糖 白胡椒粉 青菜 盐 高汤 蚝油 芝麻油 狮子头青菜汤的做法 五花肉剁成比较细碎的肉馅 油条和荸荠也切碎 姜葱切末将它们全部倒在猪肉馅里做法1加入些许低粉 两个鸡蛋、适量老抽、生抽、黄酒、蚝油、糖、少许白胡椒粉和一点点的小苏打一个方向搅打均匀上劲后放在一旁 把油烧热至八成熟后转小火戴上一次性手套 在两手之间来回轻轻抛递 直至狮子头成圆球形放入油锅中炸至金黄捞出沥油青菜洗净备用 锅内放油 加姜丝翻炒一下后放入狮子头和高汤 加适量清水和蚝油、盐一起大火煮开 中火煮5五分钟后放入青菜煮熟加适量芝麻油搅拌均匀即可。

青菜肉糕汤的做法1.肉剁碎后加料酒和葱拌合，再加点生粉调和下2.青菜洗干净后切成段3.开水烧开4.放入肉糜，用筷子夹入，成一块一块5.然后倒入青菜6.煮熟就可以了7.加点盐调味就可以出锅了

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