烤鱼沙拉家常做法，土豆沙拉的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

爽口水果沙拉 原料：猕猴桃、梨、火龙果、西瓜、草莓、苹果等现有的应季水果、沙拉酱和盐。

做法：1、将各种水果去皮并切成适合放进嘴里的小块，撒一点点盐，拌匀；2、挤上沙拉酱拌均即可。

特色：水果沙拉可以让你在一道菜同时可以品尝到多款水果的美味，并且可以补充户外饮食中最缺乏的维生素、微量元素、纤维素和水分，凉爽开胃，是野餐中不可缺少的美食。

土豆泥沙拉材料：小个土豆1个，黄瓜（最好选用大而直的黄瓜，最好粗细差不多），胡萝卜。（还可以加上些火腿、酸黄瓜）调料：沙拉酱，盐。

做法：1、将土豆洗净后去皮；胡萝卜切末；黄瓜洗净后去皮切小段，然后将刮下的黄瓜皮切末，我们可以一起加到土豆泥中。2、将处理干净的土豆切小块，直接放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥。（直接放到蒸屉上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿来煮，那样口感也不好。）3、蒸土豆的时候可以处理黄瓜，将切好的黄瓜段的中间部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不会是什么专业的工具。4、将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀，用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了，没有裱花工具，可以用保鲜膜或是保鲜袋，把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中，像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了，别忘了用剪子剪个小口就行了。置于造型，做成什么样都可以，或者你觉得别的食物更适合做盅，也可以替换着来。橘子胡萝卜水果沙拉原料：橘子、胡萝卜、火龙果、梨、石榴、柠檬、香蕉、狼牙生、薄荷叶、苹果、千岛酱。做法：所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！

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飞饼沙拉孩子也许不喜欢吃烹煮熟了的蔬菜，在多数小孩子的感觉中，蔬菜一没有肉味来的浓重，二没海鲜来的鲜美，加上家长往往总是在强调着：听话吃一口菜！这种反复的半强迫式暗示在某种程度上又激起了他们一小簇的叛逆。所以把能生吃的蔬菜搭配上那么几种，再添加一块他们喜爱的甜饼或烤肉烤鱼，也许孩子会把对蔬菜的敌对情绪分散，稀里糊涂收拾干净一盘子的维生素加绿色粗纤维，虽然有些诱骗小孩子的嫌疑，不过为了宝宝健康，这也是不得已而为之的半折中半妥协的好办法，呵。孩子也许不喜欢吃烹煮熟了的蔬菜，在多数小孩子的感觉中，蔬菜一没有肉味来的浓重，二没海鲜来的鲜美，加上家长往往总是在强调着：听话吃一口菜！这种反复的半强迫式暗示在某种程度上又激起了他们一小簇的叛逆。所以把能生吃的蔬菜搭配上那么几种，再添加一块他们喜爱的甜饼或烤肉烤鱼，也许孩子会把对蔬菜的敌对情绪分散，稀里糊涂收拾干净一盘子的维生素加绿色粗纤维，虽然有些诱骗小孩子的嫌疑，不过为了宝宝健康，这也是不得已而为之的半折中半妥协的好办法，呵。材料：熟玉米、熟青豆、小番茄、生菜、甜椒随便搭配一些。做法：1、飞饼（超市有的卖，很酥脆）放微波炉高火4分钟，中间翻次面。2、飞饼一层层酥的掉渣，小孩子很喜欢吃。3、淋上巧克力酱和沙拉酱，吃吧~泰式银耳沙拉材料：银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵沙拉调料：大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙做法：1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵2、洋葱切丝，葱和芹菜切段3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。此菜所用沙拉汁是泰国菜中使用极广的一种沙拉汁，可以拌食各种沙拉和蘸食等。银耳放入滚水中稍煮即可，不可久煮，不然口感不脆鱼露又名鱼酱油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品。产于福建、广东等地。泰国菜通常用鱼露调味，不加盐。青柠檬汁可以用青柠檬榨汁，或者使用瓶装的青柠檬原汁。银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，美容。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。酸奶杂果沙拉原料：酸奶100克，西瓜250克，猕猴桃2只，黄桃（罐头装）1只做法：1、将西瓜去皮，去籽，猕猴桃去皮；2、将西瓜，猕猴桃，黄桃，分别挖成小球状（或切成小丁）；3、装在碗中，淋上酸奶，拌匀即可。小贴士：1、水果种类可任意换选和添加；2、冷藏后食用更为冰爽。创意酸奶水果沙拉用料：西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。调味料：苹果醋、盐。做法：虾的处理1、鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠。2、锅内做水，水开后放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水。3、然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏待用。自制沙拉酱1、将西柚肉挖出，用果汗机打成泥后，与同等份量的酸奶混合均匀即成。其它1、火龙果，芒果均切成小块，密封放入冰箱。2、挖去果肉的西柚处理成小碗状。最后临吃时，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入自制沙拉酱，点缀上鲜虾即成！三文鱼沙拉材料：熏三文鱼150克、小茴香几棵、青瓜100克、西红柿2个、乳酪50克、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个做法：1、三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐拌匀；2、最后淋上现挤的柠檬汁就可以了。KFC甜玉米沙拉原料：甜玉米罐头，甜椒，洋葱，丘比甜味沙拉酱或油醋汁。做法：1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。2、甜椒，洋葱切小块，和甜玉米一起碗中。3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。4、拌匀即可。太简单，就不作过程图了哈：）小贴士：1、吃不惯甜椒和洋葱的可以换成黄瓜，胡萝卜，还可以根据个人口味放入适量葡萄干。2、没有甜玉米罐头可以买一些冷冻的甜玉米粒儿。把玉米粒放到开水锅里过一下，捞出，控干水分即可用。水果沙拉菠萝船材料：菠萝，西瓜，芒果，猕猴桃，苹果，酸奶，花生，葡萄干(可以换成自己喜欢的任何水果和干果果碎）做法：1、菠萝对半切开，挖出果肉；2、水果挖成小球或小块；3、倒入酸奶；4、撒上花生碎和葡萄干；这绚烂的色彩,是不是有一种盛夏的风情呢,让人在炎热的夏天却食欲大增！鸡肉沙拉材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜。调料：盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。做法：做菜就是这样一件随心随性的事情~1、胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。2、将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。3、取一小块搅拌好的鸡肉茸，做成自己喜欢的形状，然后直接在表面裹一层面包糠，就这样依次做好所有的鸡肉。也可以先裹上一层蛋液，然后再裹面包糠。4、将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一变色基本上就可以了。5、再准备一些时令、或者自己喜欢的蔬菜，跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油~鸡块中多了火腿和蔬菜，蘸食甜味沙拉酱口味非常的好，也可以用鸡腿肉制作，只是用鸡腿肉就不适合剁成茸状了。随心随性-鸡肉沙拉风味土豆沙拉个人口感：犯懒的时候，一碗这样的沙拉足够满足咱贪吃的嘴巴了材料：土豆、沙拉汁、圆葱、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒碎粒、红肠、上汤、淡奶油、沙拉汁做法：1、土豆洗净，去皮，切薄片，煮至软烂，取出捣碎，待用2、圆葱、黄瓜切薄片，红肠、熟鸡蛋切小丁，待用3、所有的食材放入一个大的容器中，加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒，拌匀即可后记：1、土豆也可以切薄片后，放入高汤，蒸熟2、没有淡奶油、黑胡椒碎粒，也可以不加3、鸡蛋也可以根据个人的口味添加或者省略芒果大虾沙拉原料：大虾，芒果，丘比特原味沙拉酱，盐，黑胡椒粉做法：1、大虾去黑线洗净，用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时；2、做少量开水，把腌好的大虾快速焯一下，捞出备用；3、新鲜芒果切小块；4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。这个菜我曾经在上海小南国吃过,当时极端佩服大厨的水平，这两种东西竟然可以放到一起，而且还做的如此美味。 南瓜葡萄干沙拉材料：南瓜400克（净重）、沙拉酱1大匙、葡萄干30克、黄瓜1小段、红椒半只、盐1/4小匙做法：1、将南瓜去皮，去籽切大块2、放入蒸锅蒸软（约20分钟），盘子最好加盖，防止水份聚在盘中3、将葡萄干用热水泡软后沥干待用，黄瓜切薄片待用，红椒去籽去筋切丁待用4、将蒸好的南瓜按成泥，晾凉，加入沙拉酱和盐拌匀5、加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀，装盘即可南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变

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