虾仁蔬菜炒蛋的做法，家常菠菜炒鸡蛋做法大全窍门图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

蚕豆炒蛋 洋葱炒蛋玉米火腿炒蛋山药炒蛋。青笋炒蛋 木耳炒蛋 小葱炒蛋双椒炒蛋 虾仁炒蛋 黑椒猪柳炒蛋这个不会做听过喷鼻椿炒蛋 虾仁炒蛋 剁椒虾仁炒蛋 韭菜炒蛋青椒炒蛋 金针菇炒蛋芙蓉炒蛋 打鸡蛋时加点水如许鸡蛋比较松软。稍稍加点糖鸡蛋蛋白不易焦

主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.原料备好。2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。4.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。6.入叶部分。7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。小贴士家常，快手的一个菜，茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。

时蔬炒鸡蛋        相信大家第一次做的菜都是炒鸡蛋吧，今日推荐时蔬炒鸡蛋，色泽鲜艳，营养丰富，搭配合理。 主料:甜椒1个 柿子椒2个 鸡蛋2个 木耳5朵 辅料:植物油2汤匙 盐1茶匙 蒜1瓣做法: 1.青椒、甜椒切丁备用，提前泡发木耳，洗净，去蒂，撕成小朵，沥干水分

做法：

1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。

2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。[美食中国]

3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。

4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

以上可能说的不太具体。实在表达能力有限，不知道别人都是如何操作的。

个人认为放一点糖会很好，只要一点啊。因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜。

材料韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒做法1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看

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