素菜有哪些好吃的做法，素菜包子最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

柿子草菇原料：西红柿10只约1000克 油菜叶10片 草菇45制法：1、将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中； 2、西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可干烧冬笋原料：冬笋尖250克 水发冬菇30克 胡萝卜25克 青豆25克制法：1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成龙眼虾仁原料：鲜蘑菇250克 龙眼、红樱桃各6只 胡萝卜25克 绿青豆10克水发冬笋15克制法：1、将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁；2、蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅黄色；3、锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”，颠两下装盘，用龙眼、红樱桃围边即成。清汤萝卜燕原料：象牙白萝卜约1000克 香菜叶少许制法：1、将萝卜洗净去皮,切成长片,再切5刀相连的连刀片,放水 中漂透,沥水后拍干淀粉抖散,上笼蒸熟,放水中漂透,再 放清水中泡；2、素清汤加盐烧开,下泡好萝卜片略煮,捞出入汤盆中；3、素清汤烧开加盐,胡椒粉,味精,打去浮沫,浇在汤盆中撒 香菜即成

原料：黄瓜一碗(切片)、西红柿一碗(切片)、灯笼椒三分之一碗、葡萄干一汤匙，豆腐二分之一碗(切丁)、花生酱三汤匙，酸牛奶一碗、蜂蜜两汤匙、酱油二分之一汤匙 。 n做法： n1、将豆腐用开水焯一下，放入冷水中冷却，将黄瓜、西红柿和灯笼椒混合装盘，把冷却的豆腐放在上面，再放上葡萄干。 n2、将花生酱、酸牛奶、蜂蜜和酱油混合调匀，吃前浇在蔬菜上面。 nn制 作 蔬 菜 沙 拉 n1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。 nn制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。 nn2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来. nn待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦) nn切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦) nn将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干. nn待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了). nn再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!! nn3、备料： n西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱 nn做法： n西红柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或将其放在盘中用热水浇一下，外皮裂开后就可以撕去了），切成小丁； n豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟，凉凉； n三种原料依次均匀盛入盘中，上面挤上沙拉酱或千岛酱，吃时搅匀即可。 nn注: n红黄绿三色，美味养眼； n制作简便，也便于外出携带； n沙拉酱奶白色，颜色更好看，千岛酱中有酸黄瓜，有酸味颜色较深，可根据喜好选用； n西红柿不要用较熟的，出汤且不易成型； n食用时在挤点柠檬汁，更酸鲜爽口； n可作为蔬菜搭配荤菜，特别就西餐和火锅； n西红柿还可以搭配紫甘蓝（切片）和生菜或黄瓜（切片）。 nn4、薄荷蔬菜沙拉 n配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克 nn特色： 清凉适口,内涵大量的维生素. nn操作： 1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。 n2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。 n3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。 nn5、玉米蔬菜沙拉 nn■ 主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉 nn■ 调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油 nn■ 做法： nn1.紫色甘蓝洗净切丝备用。 nn2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。 nn■ 特点：口感清爽，适合作为餐前开胃菜。 nn■ 营养点评：有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，好吃好看又营养。

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