青菜三鲜肉丝面做法，青菜三鲜的家常做法

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把青菜洗干净，三鲜洗干净过油再留油把三鲜和焯水的青菜一起炒

青菜三鲜用清炒好吃用葱姜盐鸡汁调味。

家常清炒肉片需要八步。1、准备好食材，肉片，青椒及调料。

2、大蒜切片，青椒切菱形，肉切薄片，备用。

3、把切好的肉，放适量的料酒，生抽，生粉，油，腌制二十分钟左右。

4、锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香。

5、把腌制好的肉放入，炒片刻。

6、把青椒放进去翻炒两分钟左右。

7、放适量的盐，鸡精调味，翻炒均匀。

8、盛起装盘，这道菜就完成了。

青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素，有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成；青菜中还有大量的粗纤维，不仅可以促进排便，清理肠道，和人体的脂肪结合后还可以抑制血浆胆固醇的产生，从而减少人体对脂类物质的吸收，预防动脉粥样硬化。主料上海青400克辅料猪肉适量红椒适量配料盐适量糖适量食用油适量清淡口味焖工艺十分钟耗时简单难度青菜炒肉的做法步骤1上海青和红椒2肉切丝，肥和瘦的分开，3菜和红椒也切丝，菜杆和菜叶分开4先把肥肉放锅里压油，然后不要5把瘦肉倒锅，炒一下，在放菜杆和红椒，这时放些生抽6把菜叶放进去，这时放盐。7起锅时放些糖，是为了提鲜，因我们家不吃鸡精和味精。

1、把猪肉肥瘦分开，分别切成薄片。 2、青菜一片一片摘下来，清洗干净，沥净水分。把青菜切成片。 3、锅烧热，先煸炒肥肉片至微黄出油。 4、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白，再加入葱花炒出香味。 5、倒入青菜，大火翻炒，青菜炒塌后，再加入适量的盐，翻炒均匀。 6、可以加入适量的白糖和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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