羊肉松茸怎么做才好吃，新鲜松茸炖羊肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料

主料：

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辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

松茸过水改刀，猪脚改刀过水，放葱姜，料酒，小火慢炖，直到猪脚软烂再加盐，出锅即可

1.先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。

2.松茸洗干净，松茸杂质比较多，记得洗多几次

3.在汤煲中放入蒜青，姜，枸杞，再加入三黄鸡和松茸，加入适量的水，大火煮10分钟，然后开小火50分钟出锅即可。

用料

松茸 1只

西班牙黑毛猪里脊肉 3两

姜片 2片

枸杞 若干

干贝 6粒

金华火腿 2小片

黄酒 5克

做法步骤

步骤 1

美食除了满足口感，也要满足视觉，所以把肉切成较为整齐的小块，记得冲水10分钟，这样有利于把肉里面的血水冲出来。

步骤 2

清水+黄酒+姜片，肉直接一起下锅，沸水2分钟，然后用温水洗去浮沫，捞出备用。

步骤 3

配料准备好

步骤 4

松茸切片预备

步骤 5

把瘦肉、松茸、火腿、干贝、枸杞一起放入炖盅，记得一定要加农夫山泉纯净水，略微再加一点黄酒。千万不要用自来水炖汤，口味真的会有很大的差异。

步骤 6

蒸锅水沸腾后，放入炖盅（需加盖），大火炖半小时，中火再炖2小时，小火再炖半小时即可

10分钟左右即可。

姬松茸是一种常见的菌菇，在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、矿物质、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，将姬松茸煲汤的话，一般煮10分钟左右即可，煮得过久的话，姬松茸反而会容易煮烂，口感会大大降低，姬松茸里面的营养成分也会流失很多；煮的时间短的话，姬松茸不熟，吃起来口感也不是很好。

主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

1.干松茸用水泡一下，然后烧一锅水，待水开后把白玉菇、蘑菇、海鲜菇、香菇和松茸用水焯一下捞出

2.把锅烧热放油，油热加入葱姜蒜放入锅内炒香，然后把各种菇放入锅内翻炒，裹上葱姜蒜的香气，倒入热水

3.待水烧开后加入一小勺的鲜贝露，一小勺的海鲜酱油，适量的盐和两小勺的白胡椒粉调味，继续将汤煮沸，盖上锅盖，小火再煮15分钟左右

4.此时的汤已经有些浓了，加入适量的鸡粉，再煮5分钟，撒入少许的香菜即可

1、准备好以下用料：鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。

2、先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。

3、将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。

4、将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净，把生姜切成片。

5、用砂锅加进适量的清水，然后把红枣和松茸菇、姜片都放进去。

6、把猪骨头也放进去。把鸡块也放进去。

7、先用大火烧开，然后仔细撇去上面的浮沫。

8、现在转小火，温炖2小时左右。加入少许食用盐调味就可以出锅食用了。

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

姬松茸煲汤是一种美味的汤品，具有很好的养生功效。以下是一种简化的姬松茸煲汤做法，供您参考：

所需材料：

1. 姬松茸 30克

2. 鸡肉 500克

3. 生姜 适量

4. 大葱 适量

5. 红枣 5颗

6. 枸杞 10克

7. 食油 适量

8. 食盐 适量

步骤：

1. 准备食材：将姬松茸用清水浸泡约30分钟，洗净备用。鸡肉切成适当大小的块。生姜切片，大葱切段。红枣和枸杞洗净，备用。

2. 炖鸡肉：在锅中加入适量的食油，烧热后放入生姜片和大葱段，翻炒出香味。接着加入鸡肉块，继续翻炒，让鸡肉块充分吸收香料的味道。

3. 加入姬松茸和其他食材：在锅中加入足够的清水，放入姬松茸、红枣和枸杞。大火烧开后，转中小火，慢慢炖煮约1小时，至鸡肉熟透。

4. 调味：当鸡肉熟透时，加入适量的食盐，搅拌均匀，使食材充分吸收调料的味道。

5. 出锅：将姬松茸煲汤倒入碗中，即可品尝。

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