漳州家常菜图片大全，漳州做菜的视频家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

漳州菜谱大全：

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让您在家也能品尝家常菜的美味

想要在家里享受一顿正宗的漳州美食，但又不知道如何下手？别担心！今天就为大家带来一份漳州菜谱大全，让您可以轻松地在家中制作出各种美味的家常菜。不仅如此，我们还提供了菜品图片，让您一目了然，让您可以尽情地开启美食的旅程。

1. 漳州卤肉饭

漳州卤肉饭是漳州地区非常有名的一道传统菜品。这道菜的特点是口感鲜美，肉质酥烂，配以细腻的卤肉汁，让人忍不住多吃几口。

材料：

猪五花肉500克 酱油50毫升 料酒50毫升 冰糖50克 八角3颗 香叶适量 水适量

做法：

将猪五花肉切成块状。 将锅烧热，加入适量的水，放入猪肉块煮开，焯水去腥。 将焯水后的猪肉块捞出，沥干水分，备用。 将锅加热，放入猪肉块煎至两面金黄。 加入酱油、料酒、冰糖、八角、香叶，煮开后转小火慢炖约1小时。 最后大火收汁即可。 2. 漳州沙茶面

漳州沙茶面是漳州地区非常受欢迎的一道特色面食。沙茶酱是漳州特有的调味料，它独特的香辣口味为沙茶面增添了丰富的层次感。

材料：

鸡肉丝50克 虾仁50克 鱿鱼丝50克 豆腐干50克 沙茶酱50克 蒜末适量 香菜适量 盐适量 香油适量

做法：

将鸡肉丝、虾仁、鱿鱼丝、豆腐干分别用油炒熟，备用。 将锅加热，放入沙茶酱爆炒出香味。 倒入适量的水，加入炒熟的鸡肉丝、虾仁、鱿鱼丝、豆腐干，煮开。 加入盐调味，撒上蒜末，熄火。 将煮好的面条装入碗中，倒入煮好的汤料，撒上香菜，淋上香油即可。 3. 漳州鱼饼

漳州鱼饼是一款以鱼肉为主料制作的小吃。它酥脆可口，外层金黄，内里鲜嫩，是下午茶的绝佳拼盘送上的美味。

材料：

鱼肉500克 姜末适量 葱末适量 淀粉适量 鸡蛋1个 盐适量 胡椒粉适量

做法：

将鱼肉捣碎，加入姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀。 加入适量的淀粉，搅拌成均匀的糊状。 将平底锅加热，倒入适量的油。 用勺子将鱼糊舀入锅中，用小火煎至两面金黄，熟透即可捞出。

以上就是我们为大家带来的漳州菜谱大全，尽管漳州美食种类繁多，这里只是挑选了一些代表性的菜品与大家分享。希望大家能够在家中尝试制作这些美味的家常菜，并在享受美食的同时，感受到浓郁的漳州风味。赶快动手试试吧！

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