肝泥的做法宝宝辅食，肝泥蛋羹

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肝泥蛋羹的做法：

材料：新鲜猪肝30克，新鲜鸡蛋1个，香油少许。

制作方法：

1. 猪肝洗净，放入开水锅中焯一遍，捞出来剁成泥。

2. 把猪肝泥放入碗内，放到锅里蒸熟，取出备用。

3. 鸡蛋洗净，打到碗里，用筷子搅散，将肝泥加到蛋液里，调匀。

4. 放到锅里蒸8〜10分钟，加入香油调味，即成。

貼心提示:

猪肝和蛋黄里都含有丰富的铁，很适合缺铁的宝宝吃。猪肝

一定要反复冲冼，最好用清水或淡盐水浸泡30分钟。

原料……

猪瘦肉25克，鸡蛋2个，葱、盐、香油各适量。

做法……．

1将猪瘦肉洗净。

2将猪瘦肉剁成肉末，

3将葱洗净切末。

4将鸡蛋磕入碗内。

5搅匀成蛋液。

6再加入葱末、猪瘦肉末。

7加入盐、适量清水搅匀。

8入蒸锅小火蒸1 2分钟

9取出，淋上香油即成。

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