户户子，瓠子是什么菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

        户子指的是瓠瓜，是葫芦科葫芦属的一年生蔓性草本。喜欢温暖环境，适宜生长的温度在20-25度之间。

        户子是一种扁长形的蔬菜，它的汁液比较的多，适合炎热的夏季食用。瓠子清炒和凉拌都很好吃，在家就能自己做。

豆芽我觉得属于清淡的食材，用来和豆腐煮汤或者直接少油清炒是最合适的，和其他肉菜什么的有些不搭。当然也有可能有其他奇妙的搭配很好吃我也没有试过。坐标四川，生活习惯吃得还比较清淡

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料：萝卜菜400g

辅料：大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。

清炒萝卜菜的做法步骤

1. 萝卜菜洗净，沥干水。

2. 大蒜拍碎，切末。

3. 热锅，下植物油，适量。

4. 热油后，放入萝卜菜。

5. 大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

6. 清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯~

绿豆饼炒青菜的做法1.青菜洗净。2.绿豆饼用水冲洗一下晾干。3.葱切小段。4.锅中放油，大火煸炒青菜半分钟。5.倒入绿豆饼，改中火翻炒均匀。6.调入适量盐，撒入葱花，青菜炒熟即可成盘。

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