肘子的做法最好吃凉菜,肘子的做法家常
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。材料前肘一个,糖,盐,鸡精,酱油,葱wWw.ShengXueLi.Com,姜做法1.把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨棒取出来,把肉切成小块,葱,
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
材料
前肘一个,糖,盐,鸡精,酱油,葱
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,姜做法
1.把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨棒取出来,把肉切成小块,葱,姜切好备用。
2.锅中放少量的油,烧开后,加入两大勺白糖炒糖。
3.炒成微黄色就可以倒入肉块了,翻炒几下后,把葱,姜倒进去再加酱油,鸡精,盐调味然后加水,大火烧开后.转为小火,把水烧开肉就可以出锅了。
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