白菜跟午餐肉的家常做法，白菜炖豆腐午餐肉的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料:午餐肉、白菜；

配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精；

1、烧适量开水，将午餐肉冲洗一遍；

2、将午餐肉切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时；

3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味；

4、起锅前两分钟加入白菜即成。午餐肉炖白菜，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。

用料

午餐肉半盒；白菜半颗；葱姜蒜适量；盐适量；醋凭个人喜好

做法

白菜洗净切丝，午餐肉切丁。准备葱姜好蒜片

锅中倒油，待油热后下葱姜蒜片炒香。

加入白菜，炒至7成熟后，根据个人洗好加入适量醋。

加入午餐肉，翻炒均匀。

加入适量盐。

翻炒均匀就可以出锅叻~

白菜饲料午餐肉一盒，生抽适量，蚝油一勺种一颗大蒜适量青椒一个

1.白菜洗干净，手撕成小块，青椒去籽切成小块午餐肉切成片

2.锅里倒入油，加入青椒块，大蒜末炒香，加入午餐肉煸炒，再放入白菜翻炒加入生抽，蚝油加一点点水闷煮两分钟，出锅前加入鸡精盐调味

1、配方：

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2、五花肉用水洗净，然后用刀切成正方形备用

3、起锅烧油放入冰糖、生抽，糖化后放入五花肉爆炒，，炒到肉上色，加水和所有的调料，煮熟后盛出

4、罐头瓶洗净，把肉装进去，装三分之二即可，盖上瓶盖大火烧开就可以了。

1、食材：白菜适量，午餐肉 1罐，青蒜苗 2条，油 适量，盐 适量。

2、白菜洗净切片。

3、午餐肉切片，蒜苗切段。

4、锅内放入少量油。

5、油热下入白菜翻炒。

6、下少许盐调味，盐要在放入午餐肉之前下，否则午餐肉会很咸。

7、白菜炒至稍软再加入午餐肉蒜苗翻炒，小火炖半个小时。

主料:鸡腿一只、腊肠一根、白菜心一个。

辅料:葱花适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉适量。

腊肠白菜汤的做法步骤

1.鸡腿放进水里煮，加姜片。

2.煮至鸡腿6成熟，加入腊肠继续煮，加入少许胡椒粉。

3.加入白菜。

4.将腊肠捞出切片。

5.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。

6.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。

先把木耳过水放盘备用，在把白菜炒的快熟把午餐肉放进去，最后放木耳在把盐调料放进去起锅。

将白菜腌制以后，在上面撒一点柠檬汁会更好更入味

自做午餐肉的做法：

食材明细：猪腿肉、鸡蛋、葱、姜、淀粉、高汤、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖各适量

1、猪腿肉 500g 三分肥 七分瘦 （其实还可以再肥点儿） 去皮 切小块 或者片儿。

2、小葱 两根 ，姜 一片。

3、肉和葱姜 放入料理机中搅拌大约30秒钟 我的料理机比较小 500g肉 分了三次放

4、搅拌好的肉 成糜状 即可。

5、两大勺高汤（没用用清水也可以）一个鸡蛋清 和20g左右的淀粉。

6、先把蛋清和淀粉调和匀 再慢慢加高汤 进去 调成黏稠的胶状 会缓慢的流下就可以了。

7、绞好的肉糜 中加入一汤匙生抽 适量的鸡精 花椒粉 胡椒粉 十三香 白糖 朝着一个方向拌均匀。

8、把调好的淀粉糊 也朝一个方向拌匀 到肉糜中

9、一个方向搅拌肉糜 让肉糜上劲

10、碗里事先涂抹少许油 后放入肉糜 用适合的工具压实。

11、压好的肉糜应该是 中间低 两边高 因为上锅蒸之后 中间会鼓起来。

12、放到蒸锅中。盖盖蒸大约40分钟 即可出锅 切片。

主料 小白菜200克 午餐肉50克 豆泡50克

辅料 酱油适量 蚝油适量

做法步骤

1.准备好小白菜，洗净切成小块儿。

2.锅中放油烧热，放入小白菜翻炒。

3.豆泡切成两半。

4.锅中放入豆泡，继续翻炒。

5.翻炒均匀。

6.放入酱油和蚝油调味，放入开水。

7.准备好午餐肉。

8.午餐肉切成块儿。

s，9.将午餐肉放入锅中继续翻炒，翻炒均匀后，盖上锅盖炖制白菜软烂入味。

原料

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白菜叶 (3片)

午餐肉 (50g)

盐 3g

十三香 2g

酱油 3g

1/锅内烧水后将白菜过水焯一下后捞出沥干水分待用

2/另起一锅葱炒香后下入午餐肉翻炒

3/然后下入白菜片继续翻炒的

4/添加调味盐、十三香、酱油的

5/翻炒均匀入味的

6/出锅装盘即可食用

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