阳澄湖大闸蟹兴化养殖基地，江苏兴化大闸蟹开卖时间

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、兴化大闸蟹上市时间？

9到10月左右

每年大闸蟹的上市时间一般在9到10月左右，由于今年雨水大，所以今年大闸蟹的上市时间会比较早，应该在9月份时就可以上市了

二、2021阳澄湖大闸蟹上市时间？

9月22日

2021年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日，每年阳澄湖大闸蟹开捕时间一般都在九月中下旬。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，它产于苏州阳澄湖，其蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，肉质膏腻，雌蟹农历九月是最佳食用期，雄蟹则是十月。

三、武昌湖大闸蟹上市时间？

每年农历八月十五左右武昌湖大闸蟹上市。

四、2022太湖大闸蟹上市时间？

大闸蟹一般在6月至11月供应，但不同月份供应不同品种的大闸蟹。

1、大闸蟹上市时间一般为6-11月。阳澄湖是最美味的大闸蟹，是众所周知的。

2、6月份刚上市的大闸蟹还小，个头不大，但蟹黄确实丰满。

3、9月份雌性大闸蟹壳黄色突出，肉质鲜嫩，味道丰富。

4、10月份雄蟹酱粘稠油腻，肉质饱满，味道鲜美。

五、黄鹤楼大闸蟹上市时间？

大闸蟹一般在6月到10月上市，大闸蟹有些地区6月份左右就开始吃了，但是这时候的大闸蟹个头都比较少，肉不多，真正好吃的大闸蟹出现在9月份之后-11月份期间，一般是9月份吃雌蟹，10月份吃雄蟹。

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。大闸蟹是属于河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

六、2021年阳澄湖大闸蟹上市时间？

2021年阳澄湖大闸蟹的开放时间预计在9月23日左右。具体开放时间取决于大闸蟹的成熟度，将由阳澄湖协会稍后公布。大闸蟹从幼年到成熟，通常会脱壳6到7次。大闸蟹的成熟季节一般在中秋节前后。螃蟹的生长与它们生活中的天气和温度密切相关。一般来说，温度在25-28度之间相对活跃。阳澄湖螃蟹上市较晚。应该清楚的是，那些在阳澄湖开放之后或之前大量出售大闸蟹的人很可能是冒充螃蟹。阳澄湖大闸蟹每年在9月20日左右被捕获。今年，阳澄湖大闸蟹在9月23日被捕获。它们在中秋节前后尚未完全成熟。只能从几十个中选择一个进行交付。

七、黄河口大闸蟹2022上市时间？

黄河口大闸蟹在重阳到冬至期间就会上市，也就是10到12月底。

八、异龙湖大闸蟹什么时间上市？

9月中旬至10月是大闸蟹的老练时节，其间9月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；10月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

九、2021年昆山大闸蟹上市时间？

你好 每年吃蟹的月份时间节点：

*

6月—12月底1月初，一般来说有如下时间点： 一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

十、阳澄湖大闸蟹的上市时间？什么季节的大闸蟹最好吃？

这个问题我来回答。

关于上市时间。上市时间为一般为9月中旬。一般每个区域品牌都有自己上市时间表，每年都不一样，但一般都在9月中旬，由区域品牌的大闸蟹协会公布。但一般在8月份就开始陆陆续续有螃蟹交易。

关于什么时候最好吃。一直以来都有“九雌十雄”“九月团脐，十月尖”的说法，意思都是9月吃母蟹，10月吃公蟹。但现在与过去野生靠大自然养育不同，现在有大量的人工养殖，蟹农投入蟹苗的时间，喂养方式等不同。母蟹公蟹成熟时间也不会一致。因此9-10月份吃母蟹，此时蟹黄饱满、肉质也鲜嫩；11-12月份吃公蟹，公蟹膏满肥圆，味道不错。

关于公蟹和母蟹的辨别办法。如下动图，母蟹的肚子是圆形，有横纹，9-10月份蟹黄饱满时，圆鼓鼓。公蟹有尖尖的肚脐，并且两个大螯毛发浓密，饱满的公蟹会吐出透明的蟹膏粘液。

关于大闸蟹其他问题，可随时讨论。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。