济南爆三样皮肚是什么，爆三样济南怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

济南爆三样是鲁菜中的一道名菜。三样食材分别是：

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用料

厚土司1片、味好美添加亚麻籽油沙拉酱（香甜）30克、鸡蛋2个、培根2片、芝士片2片、盐少许、黑胡椒碎少许、黄油20克

爆蛋土司的做法

把需要用到的食材准备好：

新鲜出炉的土司晾凉后先切成4-5cm的厚片，再从中间切开到2/3的位置，不要切断

鸡蛋+盐+黑胡椒，再加入15克味好美添加亚麻籽油沙拉酱（香甜口味）拌匀备用（小窍门：在炒蛋的时候加入味好美亚麻籽沙拉酱，鸡蛋会更香更嫩滑~）

不粘锅小火加热融化1小块黄油

放入厚土司煎至两面金黄备用

原锅再放入一小块黄油，把蛋液放入锅中用筷子画圈搅拌，等大部分的蛋液一凝固马上关火，避免蛋炒的太熟不够滑嫩

利用余温将滑蛋大致聚拢成一个能放入土司中的方形厚片

然后把培根放入锅中煎香

接下来就可以快速组装啦：把土司竖放在三明治盒中，两边各放置一片芝士片，然后放两片培根，培根中间加入嫩滑的炒蛋

最后挤上味好美添加亚麻籽油沙拉酱（香甜口味），一份美味的韩式爆蛋土司就完成咯，趁热吃